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La Brunoise

 Note : 4  sur 5
 (1 Avis)

Catégorie :  Restaurant français

4, Rue Alexandre Boutin - 69100 Villeurbanne
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Menu de Noël
Mise en bouche
***
Entrée
Coeur de saumon fumé maison, salade d'herbes croquantes et blinis
OU
Terrine de foie gras de canard et pain toasté, artichaut et huile de truffe noire
OU
Noix de Saint Jacques rôties, cappuccino de poireaux
***
Plat
Notre suggestion de poisson selon arrivage, coulis de homard
OU
Boeuf "Heardshire" rôti saignant et viennoise au foie gras, jus de braisage poivré
OU
Palet d'épaule de veau français cuite 12 heures, jus infusé aux cèpes
***
Fromage et Dessert
Assiette de fromages affinés, mesclun à l'huile de truffes
Assiette de 3 desserts "Brunoise".
Menu disponible le 24 Décembre au soir, le 25 décembre à midi.


Une bonne table à Villeurbanne
A mi-chemin entre Charpennes et République, à l'abri des regards dans une petite rue, La Brunoise fait partie des rares restaurants gastronomique de Villeurbanne. La cuisine est assurée par Luc Vinot et Gregory Biechel, dont la carte change tous les deux mois. Sur la devanture de l'établissement sont peintes les spécialités qui vous attendent à l'intérieur, pour saliver d'avance.

Bon à savoir



Horaires : 

Jeudi - Samedi
de 19:30 à 21:15

Jeudi - Dimanche
de 12:00 à 14:15


Prix : 
Menu dîner 26 - 49 €
Menu déjeuner 20 €

Caractéristiques : 

Original
Groupe
Pour Affaires
Ouvert le dimanche



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Evolution de la note moyenne : 

  • 6 mois
  • 12 mois
  • 24 mois
  • Depuis toujours
  • Qui a dit qu'il n'y a que des kebabs à Villeurbanne ?

    Pour ceux qui comme moi pensaient ne jamais pouvoir "faire un resto" à Villeurbanne, détrompez-vous ! En effet, la brunoise est un excellent restaurant, raffiné tant par sa décoration intérieure que par sa cuisine. La présentation des plats est soignée, le service de qualité. J'ai essayé les nuggets maison, rien à voir avec les fast food car légers et très peu gras. La brochette de crevette était un vrai régal, pour les yeux comme pour le palet. Le trio de dessert pourrait décevoir ceux qui ont des goûts très arrêtés en matière de dessert car il n'y a pas le choix, quoique, pour ceux qui ne veulent pas les desserts, ils peuvent opter pour du fromage. Mais qui refuserait de terminer par des fraises avec un riz au lait, une crème vanille napée de caramel au beurre salé et une boule de glace vanille avec un petit gateau au chocolat ? +1 enfin pour la relation client, un plat commandé par un ami n'était plus disponible, sur ma demande, le serveur a accepté de lui servir un plat du menu supérieur sans changer le prix de son menu, beau geste commercial. Pour ceux et celle qui travaillent à proximité, n'hésitez pas à y emmener vos clients, pas besoin d'aller à Lyon pour bien manger. Pour ce qui est du prix, le menu julienne à 24€ est un bon rapport qualité/prix. Nous reviendrons surement en semaine pour essayer le menu du marché à 19€.

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