Pour son excellente cuisine et son accueil sympa
Villeneuve Loubet, on y passe souvent, on s'y arrête rarement (c'est bête, mais c'est comme ça !). Pourtant, le petit village, niché entre Cagnes sur mer et la route montant à Roquefort les Pins, mérite vraiment le détour. Pour son cadre, notamment, qui est absolument charmant et préservé des hordes de touristes - actuellement, en décembre, décoration complète des façades du village façon "village du Père Noël" : on se croirait à Disneyland ! (mais je m'égare) -, et pour ses bonnes adresses également !
Niché derrière la mairie, le Chat Plume sait faire honneur à la tradition gastronomique de Villeneuve Loubet (le village est le lieu de naissance d'Escoffier, père de la gastronomie française). Dans son cadre insolite, ce petit (tout petit !) restaurant offre à ses convives une cuisine et un accueil de qualité.
Le chef (que l'on voit peu, il est seul en cuisine) propose des plats préparés avec simplicité et savoir-faire, dans un menu à prix sympa (moins de 30 euros). Les produits de qualité sont à l'honneur : saint jacques, foie gras, gambas, etc... viennent avec bonheur titiller vos papilles, dans des préparations très réussies. Mention très bien (avec félicitations du jury) pour le foie gras mi-cuit, préparé par le chef : un régal, proposé également en vente à emporter (le mien est déjà réservé pour les fêtes !).
A midi, une petite carte façon bistrot est proposée, à prix malins.
En salle, l'ambiance est conviviale, pas guindée et l'accueil souriant et agréable.
Le restaurant est charmant en hiver comme en été, où vous pourrez manger en terrasse, dans la rue piétonne. La capacité d'accueil est limitée, il est donc impératif de réserver été comme hiver. Une vraie bonne adresse, comme il devrait y en avoir plus souvent, à découvrir !
