Un bon moment
Un restaurant bien sympathique, proposant principalement des maki froids (soit avec la feuille d'algue entourant le riz, soit de l'avocat, du saumon, de l'omelette ou de la salade tenue avec une feuille de riz) ou chauds/croustillants. Comme c'est de la cuisine fusion, ils sont parfois faits avec des produits que l'on retrouve pas dans la cuisine japonaise (foie gras, tomate basilic, pesto...) La carte propose les boissons traditionnelles d'un restaurant japonais (soda, bière, thé, vin...) mais aussi une limonade japonaise pour laquelle l'ouverture de la bouteille est assez surprenante et une bière au thé. La salle, à l'étage, est joliment décorée par des photos et peut accueillir une vingtaine de personnes et le chauffage a été réparé ;-)
Les plats peuvent être servis en commun dans le même plateau, permettant, quand on est à plusieurs, de découvrir chaque saveur plutôt que d'aller piquer dans le plat du voisin. Une idée pour faire découvrir les maki, en particulier pour ceux qui ont des a priori sur le poisson, ou tout simplement, pour changer des plats habituels, et passer un bon moment.
