Que du bien
La Planche à Pain est un de ces restaurants où il faut se lever de bonne heure pour y aller et surtout penser à faire une réservation !
On ne m'a dit que du bien de ce restaurant et depuis le temps que nous souhaitions y aller, nous avons choisi la Saint-Valentin pour inaugurer ce restaurant !
L'accueil est assez chaleureux, le personnel est très aux petits soins pour le client ce qui n'est pas négligeable !
Le cadre est simple, sobre, un peu bourgeois mais agréable ! On n'ose à peine prononcer un mot plus haut que l'autre !
Vient le moment critique, celui du repas de la Saint Valentin qui en fait est un menu plus ou moins imposé, comprendre qu'on peut choisir son entrée, son plat et son dessert parmis ceux proposés pour l'occasion !
Vin des amoureux, pas mauvais ! Se laisse boire aisément !
Mais alors le repas, pas folichon !
Me concernant en tous les cas, j'espérais une explosion de saveurs nouvelles ou non, un plaisir pour les yeux comme pour le palais mais... rien !
Souvenir marquant le foie gras servi avec un confit d'abricot... l'un manquait de saveur on se demandait ce qu'on mangeait, l'autre trop acide et un peu fadasse cachait le peu de goût du foie gras et ne s'accordait pas du tout avec !
La suite du repas !... pas réellement mieux ! Regrettable d'ailleurs !
Conclusion : j'y retournerai mais en semaine ou le week end en dehors de toute occasion spéciale ! C'est préférable !
