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La Cachette, Restaurant à Valence

La Cachette

 Note : 4  sur 5
 (4 Avis)

Catégorie :  Restaurant français

16 Rue Cévennes - 26000 Valence
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4 avis sur La Cachette

Note moyenne
 Note : 4  sur 5
 
  • 0 avis
     Note : 1   sur 5
     
  • 0 avis
     Note : 2   sur 5
     
  • 0 avis
     Note : 3  sur 5
     
  • 3 avis
     Note : 4  sur 5
     
  • 1 avis
     Note : 5  sur 5
     
Note moyenne détaillée pour
  • Accueil/Service
     Note : 4,5  sur 5
     
  • Décor/Ambiance
     Note : 3,5  sur 5
     
  • Qualité/Prix
     Note : 5  sur 5
     
Evolution de la note moyenne : 
  • 6 mois
  • 12 mois
  • 24 mois
  • Depuis toujours

Tous les avis des internautes

  • francky222
    Note : 
     Note : 4  sur 5
     
    • Accueil/Service : 4/5
    • Décor/Ambiance : 3/5
    • Qualité/Prix : 5/5
    Impecc

    Ce restaurant est l'un de nos préférés sur Valence : cuisine inventive à bon prix, vins bien sélectionnés, et un patron japonais très attachant ! Il faut absolument réserver, car cet endroit ne désemplit pas.

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    • zaniate
      Note : 
       Note : 4  sur 5
       
      • Accueil/Service : 4/5
      • Décor/Ambiance : 4/5
      • Qualité/Prix : 5/5
      La Cachette : un lieu à découvrir !

      C’est la troisième fois que je vais manger à La Cachette en deux années. Une fois seul et deux fois accompagné. Deux fois à midi et une fois le soir. Et à chaque fois j’ai été transporté, ravi par une cuisine féérique, inventive, délicate, précise et subtile, du grand art empreint de culture japonaise. Avant-hier soir, avec un ami nous avons pris le menu Pleine Confiance qui est le menu dégustation. Un seul mot : extraordinaire ! Voilà un étoilé qui mérite largement son étoile et qui flirt avec la seconde. Un grand bravo et un immense merci au chef et à son équipe en cuisine comme en salle. Mon ami a accompagné son repas de 6 différents verres au vin, tous aussi bon les uns que les autres selon lui. Un bon choix du sommelier (un poil trop austère mais très serviable). Une adresse pour les fins gourmets à ne pas manquer et qui vaut largement le détour.

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      • kraftval
        Note : 
         Note : 4  sur 5
         
        • Accueil/Service : 5/5
        • Décor/Ambiance : 3/5
        • Qualité/Prix : 4/5
        LE NEC PLUS ULTRA A VALENCE

        Peut-être le meilleur restaurant à Valence : cuisine inventive, une petite touche d'inspiration asiatique, des produits extra frais, un service impeccable; il est certainement Le restaurant à découvrir.

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        • matlester
          Note : 
           Note : 5  sur 5
           
          • Accueil/Service : 5/5
          • Décor/Ambiance : 4/5
          • Qualité/Prix : 5/5
          Mérite le détour !

          Voici un restaurant qui mérite le détour ! N'est pas visible au premier coup d'oeil, mais le cadre est très bien et le service impecable. Une petite déception pour le dessert, mais repas d'un excellent rapport qualité/prix. Je conseille vraiement...

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          • Détail des anciens avis sur : La Cachette

            Ces avis, déposés il y a plus de 2 ans, ne sont pas pris en compte dans le calcul de la note moyenne.

          • mh.p
            • mh.p
            • le 27/06/2009
            Note : 
             Note : 4  sur 5
             
            • Accueil/Service : 4/5
            • Décor/Ambiance : 4/5
            • Qualité/Prix : 5/5
            Vraiment à découvrir et à encourager le chef

            Aucune fausse note de l'entrée au dessert (menu à 35 euros) - succulent - excellent St Joseph conseillé par le somelier et pas dans les plus chers - nous y retournerons dès que possible pour découvrir le menu concocté par le chef suivant le marché - excellente soirée.

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            • MARIUS26
              Note : 
               Note : 2   sur 5
               
              • Accueil/Service : 3/5
              • Décor/Ambiance : 1/5
              • Qualité/Prix : 2/5
              Dommage !!

              Je suis vraiment déçu car ce chef a pourtant beaucoup d'avenir. Venu manger plusieurs fois, je m'étais dit que la déco et le manque de professionalisme en salle n'était que le résultat de la jeunesse de ce restaurant. Ayant mangé ces jours-ci, rien a changé, pas d'amélioration sur ces deux sujets et à ma grande surprise les quantités au niveau des assiettes ont largement diminué (c'est vraiment très très limite). Du coup c'e n'est pas bon marché car on est pas chez Pic. Ce chef est-il en train de prendre la grosse tete ?

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              • J.L.M
                Note : 
                 Note : 3  sur 5
                 
                • Accueil/Service : 4/5
                • Décor/Ambiance : 2/5
                • Qualité/Prix : 3/5
                Très bien !

                Une bonne table située dans un coin où l'on s'y attend le moins. Cuissons respectées, belles assiettes : un petit chef (de part la taille seulement !) qui deviendra grand mais attention, je ferais la même remarque qui revient dans beaucoup d'avis : l'ambiance, la déco laisse vraiment à désirer ! Un gros effort s'impose ! Le prix du café est un peu exagéré !

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                • minaki
                  Note : 
                   Note : 4  sur 5
                   
                  • Accueil/Service : 5/5
                  • Décor/Ambiance : 3/5
                  • Qualité/Prix : 4/5
                  Que c'était bon !

                  Eh oui, encore un restaurant où il fait bon d'y aller... Mon ventre a adoré et je ne vous parle pas de mes papilles... j'en bave encore ! Un petit bémol tout de même, la quantité... j'aurais aimé un peu plus. En tous cas j'y retournerai, ça c'est sûr.

                   Réagir à cet avis ?
                  • acan
                    • acan
                    • le 23/09/2007
                    Note : 
                     Note : 4  sur 5
                     
                    • Accueil/Service : 3/5
                    • Décor/Ambiance : 3/5
                    • Qualité/Prix : 5/5
                    Correct avec quelques fautes de goût !

                    Il est bien caché ce petit restaurant et c'est pas le rideau de canis à l'entrée de la terrasse qui laisse présager une cuisine correcte, fine. On y mange très bien, il faut le dire, les cuissons sont parfaites, les assiettes très jolies. Mais le cadre laisse à désirer, la salle résonne, le passage obligatoire devant la cuisine n'est pas non plus une note de bon goût. Je n'ai pas bien appréciée non plus le service du vin dans l'espoir de vous vendre toujours une bouteille en plus. En bref, en bonne voie de réussite pour ce qui concerne la cuisine, mais un très gros effort à fournir pour l'ambiance et le cadre.

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                    • prbtt26
                      Note : 
                       Note : 4  sur 5
                       
                      • Accueil/Service : 4/5
                      • Décor/Ambiance : 3/5
                      • Qualité/Prix : 5/5
                      Incontournable

                      J'ai qq sejours au Jpn à mon actif. J'ai retrouvé en bouche des saveurs d'orient. Bcp d'ambitions et de mérite pour cette cuisine française novatrice. La carte découverte et vin est extraordinaire ! Felicitation a Idji Massa. Ce chef aimable et souriant va parvenir à ses fins. Mais lorsqu'il y sera, ses tarifs seront alignés sur ceux de pic...

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                      • supernati27
                        Note : 
                         Note : 4  sur 5
                         
                        • Accueil/Service : 5/5
                        • Décor/Ambiance : 4/5
                        • Qualité/Prix : 4/5
                        Disciple

                        Découvrez la cuisine d'Ijichi Massa, ancien de chez Anne Sophie Pic. Pour déguster la part de ce grand chef étoilé, le tout avec une touche de son disciple, pour le moins réussit ! Une vrai bon restaurant, les prix sont abordables et la cuisine d'une grande fraicheur.

                         Réagir à cet avis ?
                        • ggcat
                          Note : 
                           Note : 1   sur 5
                           
                          • Accueil/Service : 1/5
                          • Décor/Ambiance : 1/5
                          • Qualité/Prix : 1/5
                          A ne pas renouveler

                          Restaurant assez moyen, nous avons pris le menu à 35 euros et sommes repartis déçus. En entrée le pressé de foie gras avait plus le gout aux rillettes qu'autre chose ! Et puis il n'y a qu'une entrée, un plat, un tout petit bout de fromage et un minuscule dessert. Heureusement qu'on s'est gavé de pain sinon on repartait avec la faim. De plus, le décor est vraiment pas terrible.

                           Réagir à cet avis ?
                          • CaptainNemo
                            Note : 
                             Note : 3  sur 5
                             
                            • Accueil/Service : 3/5
                            • Décor/Ambiance : 3/5
                            • Qualité/Prix : 4/5
                            Bien caché !

                            Oui, vraiment bien caché ce resto ! Je passais devant tous les matins sans l'avoir jamais remarqué ! Sur les conseils d'une amie, j'y suis allée accompagnée, j'avoue que j'ai été surprise par l'ambiance très intime de la petite salle. Nous avons opté pour le petit menu, très sympa, avec ses petits amuses bouche amusants. Très bonne qualité de cuisine, en revanche le service du vin m'a beaucoup déçue : La Mule Blanche servie à zéro degré, quelle erreur ! Dommage, quand on a une si belle carte !

                             Réagir à cet avis ?
                            • abrabr
                              Note : 
                               Note : 1   sur 5
                               
                              • Accueil/Service : 2/5
                              • Décor/Ambiance : 1/5
                              • Qualité/Prix : 1/5
                              Deception

                              Faire un repas à 8 est une erreur à ne pas renouveller car la vielle salle est triste à mourir ! Service bien moyen. Seuls les desserts sont à la hauteur avec l'addition hélas ! Doit réviser sa politique s'il veut durer.

                               Réagir à cet avis ?
                              • Bilbo07

                                Et oui, on y est retourné récemment en famille et nous avons été déçu cette fois-ci ... des tartines de pain grillé avec un morceau de reblochon en guise de fromage ... c'est franchement décevant surtout dans un menu à 75 € Je crois qu'il est est trian de faire une grosse erreur !!!

                            • 00000000000
                              Note : 
                               Note : 3  sur 5
                               
                              • Accueil/Service : 3/5
                              • Décor/Ambiance : 3/5
                              • Qualité/Prix : 3/5
                              Très Agréable

                              Ce restaurant est très agréable et la cuisine est de très grande qualité, la décoration est simple mais recherchée. Petit bémol pour la rapidité du service mais pour déguster un si bon repas il faut prendre son temps.

                               Réagir à cet avis ?

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