Auberge de la Galupe 

Son principal souci la qualité du produit, au rythme d’un marché régional par jour, il déniche la crème des crèmes et le haut du panier des fruits et légumes. Il n’en fait qu’à sa tête, qu’il a bien faite, puisque ce chef joue la polyvalence et l’indépendance en fabriquant son foie gras, son pain, son chocolat…
A la carte hivernale, noix de Saint-Jacques de Saint-Brieux avec ventrêche fumée et poireaux braisés ou encore foie chaud de canard du Sud-Ouest avec ses pommes-fruit, sauce au Jurançon moelleux.
La salle principale arbore une déco classique et élégante, à noter que l’on peut louer l’espace et les services de l’équipe.
Horaires : Fermeture le dimanche soir et mercredi avril à juillet et septembre.
Mercredi midi en Août.
Dimanche soir, mardi et mercredi octobre à mars.