Le Soleil de l'Inde

Aucune hésitation, il suffit de pousser la porte et de se laisser bercer ensuite par la musique orientale jusqu'à la table, en face d'une reproduction du Taj Mahal (c'est comme le Sacré-Coeur, mais c'est plus loin !) autour de laquelle le nane -"petite entrée" oblige- s'impose. Nature ou au fromage, ce pain indien blanc ou complet, levé et cuit dans le tandoor (four), se déguste accompagné d'une sauce yaourt aux herbes, d'une banane aux épices ou avec du piment. A suivre : le gigot d'agneau, le gîte de boeuf, les morceaux d'escalope de poulet ou de filet de sole, ou les grosses crevettes, marinées dans des épices indiennes...