Le Boeuf perd sa couronne
La dégringolade ! Une maison très connue qui chute lourdement. Au Boeuf on payait cher une petite place à table. On y paye toujours cher là et les tables, il y a encore une certaine affluence et c'est bruyant, mais on y mange désormais médiocrement. La viande ? Quelconque. On trouve beaucoup mieux dans n'importe quel bistrot parisien. L'assiette ? Servie froide. Pas mal pour garder sa pièce de boeuf au chaud ! La garniture est minimaliste et non choisie. Sauces sans saucier. Les desserts ? Pour 50 balles on n'a pas grand chose, je déconseille notamment le sorbet pamplemousse aux griottes. Service approximatif ("c'est qui le à point ?"), bâclé. Parfois, on se croirait à feuilleter un numéro de La faune, sauf qu'au chapitre Gazelles et phacochères on a remplacé le bovidé par un autre, le buffle de Cafrerie. Il reste quoi, la carte des vins ? Riche certes, mais le conseil, pauvre. Finalement, ce n'est plus le moment de se rendre au Boeuf, y préférer tout autre établissement de la place !
Ce resto est unique à mon estomac j y retourne même si j ai étais déçu par le service il y a quelque mois car il y a du changement dans le service un nouveau serveur avec qui ont à bien rigoler et qui nous donne envie de revenir très vite son sourire sa joie de vivre son accueil et surtout sa disponibilité et son sens du service qui accompagne votre soirée voilà du changement très positif qui correspond à ce très bon resto place du monstre un petit détail que je peut pas laisser jeter la plante verte faner qui reste planter la moitié de la soirée continuer de garder cette endroit convivial