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Au Douro, le patron a son caractère : si la tête d'un client ne lui revient pas il sait le lui faire savoir. C'est que le Douro vit depuis des années du bouche à oreille et que comme il est excellent, il est toujours plein. Le touriste de passage grincheux ou malveillant, le consommateur, sont donc rapidement remis à leur place. L'authenticité est la première qualité du plus fameux restaurant portugais de Tours. Puis, viennent l'accueil et la solidité de sa réputation, amplement méritée.
Cela faisait longtemps que je n'étais pas allé dans ce petit resto du vieux Tours et j'ai été agréablement surpris de retrouver une atmosphère cosy loin de l'ambiance bistro de l'ancienne déco. La carte a aussi subi une cure d'amaigrissement et ne propose plus que des grillades de crustacé ou les fameuses morues à la plancha : tant pis pour ceux comme moi qui avions apprécié la possibilité de gouter à toutes les façons de déguster ce poisson. Malgré cela, les plats sont délicieux, la présentation délicate et l'accueil et l'ambiance toujours aussi chaleureux. Encore une bonne adresse qui représente bien la gastronomie portugaise.
Dommage... A part le fait que : - nous avons dû demander nous-mêmes la carte et celle des vins au bout de 10 minutes, - qu'on ne s'entendait pas parler à cause des "habitués" / pique-assiettes qui braillaient comme des veaux, - que le patron n'en avait juste rien à cirer des pauvres clients non habitués, - que l'assiette de tapas est hors de prix pour les 3 pauvres bouts de jambon qu'elle propose, - que mon plat (gambas et saint-jacques, je cherche encore la saint-jacques) était beaucoup trop cuit, - que celui de mon ami était moitié moins rempli que le même servi à un habitué, - et que de manière générale, le rapport qualité-prix est exécrable... Tout était bien ! Vraiment, à déconseiller aux gens qui aiment la bonne chère, adeptes d'une ambiance conviviale... En gros, à bannir si vous ne connaissez pas déjà le patron ! Il se coupe d'une clientèle tourangelle qui pourrait lui faire beaucoup de bonne pub... tant pis pour lui !
Restaurant incontournable pour les amateurs de cuisine portugaise, que ce soit poisson ou viande c'est excellent et servi dans une ambiance conviviale et sympathique. En dessert le flan à la cannelle (pasteis) est tout bonnement divin.
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