Charles Barrier

2 avis

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  • par coyote37 le 04/07/2011
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    • Accueil/Service : 5/5
    • Décor/Ambiance : 3/5
    • Qualité/Prix : 4/5
  Une référence

  Que dire... Pour les amateurs de cuisine traditionnelle dans un décors relativement classique, ce restaurant est sûrement une des références de l'agglomération tourangelle. Le service reste très pro malgré la jeunesse des serveurs. Et la cuisine est à la hauteur de sa reputation. Une adresse à retenir, plus pour repas d'affaire ou une occasion spéciale que pour une soirée détente entre amis.

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  • par bubblegum911x le 25/01/2011
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    • Accueil/Service : 5/5
    • Décor/Ambiance : 5/5
    • Qualité/Prix : 5/5
  Exceptionnel

  Sans doute LA meilleure table de Tours intra muros... C'est un sans faute que propose le chef Hervé Lussault dans ce restaurant à l'atmosphère cosy, et au service à la fois discret et efficace. Le service en salle est à la hauteur de la réputation de cet établissement. L'équipe est souriante sans en faire trop, agréable et attentionnée. Les conseils promulgués par le sommelier dans le choix des vins sont pertinents et vous raviront. Le décor est cosy, et on se sent tout de suite bien dans cet environnement chaleureux et feutré. En ce qui concerne la cuisine, c'est tout simplement excellent. Nous avons particulièrement apprécié les grosses langoustines croustillantes, sauce Thaï ! un vrai délice. Hervé Lussault, le chef, excerce avec brio. Il excelle même ! Un établissement incontournable à Tours si vous souhaitez vous faire plaisir.

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