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Je suis très étonnée du contenu de cet avis. Egalement amateur de cuisine thaïlandaise, je n'ai peut-être pas eu la chance de me restaurer dans les meilleurs restaurants thaïlandais de Paris ou de Toulouse. Mais au Sukhotaï, j'ai eu le plaisir de retrouver exactement les mêmes saveurs que lors de mon voyage en Thaïlande, où je n'hésitais pas à manger dans les petites échoppes en bord de rue. Peut-être n'ai je pas le palet aussi fin que vous. Quant au décor, je ne vois rien de différent entre les photos postées sur le site et le décor sur place. Au contraire, je trouve qu'ils ont su tirer un bon partie de ce local, tout en légèreté et en simplicité, ce qui est rarement le cas dans les restaurants asiatiques où on a la plupart du temps l'impression qu'on veut nous faire voyager dans une boutique d'objets asiatiques kitsch qui sont censés être la représentation que les occidentaux ont de ces pays.En fait, en vous lisant, j'ai l'impression d'avoir affaire au personnage de Pierre Palmade dans son sketch sur la cuisine asiatique. Je vous laisse retrouver la référence. J'espère en tout cas que les visiteurs de Citivox viendront tester eux-même le restaurant.
Le sketch de Pierre Palmade sur la cuisine asiatique?! C'est plutôt amusant comme remarque car je suis d'origine vietnamienne...De ce fait je ne vois pas quel intérêt j'aurai à caricaturer une cuisine qui m'est chère et ayant la réputation d'avoir le palais (et non le "palet") assez fin, je pense savoir de quoi je parle lorsque j'évoque la cuisine asiatique bien que, je vs l'accorde, les gastronomies vietnamienne et thaïlandaise n'aient pas grand chose en commun. Je constate simplement que très souvent lorsque j'émets un avis négatif sur un restaurant, le staff/directoire dudit établissement(sous couvert d'être un client, comme je devine que c'est votre cas "cédami") s'insurge et dénigre mon opinion. Pour ma part, je prône la liberté d'expression et signe et persiste en assertant que la cuisine du sukothaï est plutôt médiocre sans être mauvaise (quoique l'entrée le fut) et qu'il y a mieux ailleurs. Vraiment désolée.
je suis à 100% de l'avis de 31nadia. nous sommes ici très loin d'une authentique cuisine thaïlandaise qui est une explosion de saveurs inimitable... à trop vouloir édulcorer on se plante. d'ailleurs, je cherche encore et toujours à Toulouse de vrais bons restaurants asiatiques (chinois, vietnamiens et thaïs) authentiques... si vous avez de plans, je suis preneur!