Vraiment excellent !
Je suis un addict des restos japonais. Je n'avais jamais testé le Showgun... et quel tort ! Un très bon resto, la présentation est vraiment excellente, certainement la meilleure que j'ai pu trouver sur Toulouse (exit le Hinodé ou le Shun, ils ne lui arrivent pas à la cheville). Ensuite, les plats eux même étaient excellents. Nous avons pris le menu le plus cher, à 32 euros, avec une bouteille de vin. Soupe miso classique, chou en salade classique aussi, poisson cru excellent et vraiment joliment présenté, avec des couleurs partout, tempuras délicieuses (cuisson parfaite, honnêtement), brochettes vraiment top, avec ce petit goût sucré, et au final un dessert plus classique mais d'excellente facture (salade de fruits maison, fondant au chocolat). Les vins présentés sont classiques et régionaux. Enfin, ambiance musicale année 80, assez sympa et pas trop fort ! Je recommande fortement ! Impeccable !
