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Étonnée par quelques avis... Pour situer dans le contexte, testé un samedi soir en mars 2012 vers 22h, sans réservation, mon mari et moi. Accueil : le restaurant était plein de monde, entierement réservé, un jeune homme souriant qui recoit avec sourire et nous dit que le resto est complet, donc attente d'environ 30 min, car d'autres reservations avant nous. Décor : ce n'est pas bling-bling, jolies teintures aux murs et plafonds. Ambiance : restaurant était complet, trentaine de places, donc un peu de bruit. Repas : pour moi : entrée samosa viande/ plat agneau tandoori avec dal et nan fromage ; pour mon mari : entrée seek kebap / plat : poulet tika massala avec palak panir et garlic nan. Les entrées étaient très bonnes, tandoori grillé juste comme il fallait, les nans bien faits, un dal à tomber. Prix : 50€ pour 2 entrées/2 plats + accompagnements + pichet de vin, alors oui c'est pas le moins cher, mais la qualité est au rdv. J'ai vu le chef faire cuire la viande devant moi, couper de la coriandre fraiche, une bonne adresse.
Franchement pas terrible ce restaurant indien. Les naans sont secs, les papadums cramés ou pas cuits. Les plats très moyens. Cuisine médiocre avec des produits de mauvaise qualité. Manque cruellement de savoir-faire et de sérieux. Certes ça n'est pas très cher mais il faut ajouter à la note des frais de pressing car on sent bien la friture en repartant du Kashmir. Vraiment pas indispensable.
Ces avis, déposés il y a plus de 2 ans, ne sont pas pris en compte dans le calcul de la note moyenne.
Ce n'est pas le meilleur, certes, mais la terrasse est sympa, la nourriture est correcte, le service peu souriant, mais pour 11 euros le midi c'est copieux et fait maison. Quel resto "bien français" peut en dire autant ?
Travaillant chez Airbus, mon supérieur hiérarchique organise tous les mois une soirée au Kashmir... J'y ai été avec mon groupe de 13 personnes : un patron qui vous accueille personnellement (et en anglais s'il vous plait), qui s'occupe de sa cuisine, mais aussi du service. La décoration est jolie, juste la luminosité un peu forte dans le fond de la salle. Pour le repas, un assortiment de plats classiques, mais bien savoureux, comme on pourrait les goûter à Londres, lieu incomparable qui rassemble les meilleurs restos indiens en Europe. J'ai même appris que le Kashmir avait été choisi par Airbus pour tous les repas indiens organisés dans le groupe, y compris au domicile de Mr John Leahy, directeur commercial d'Airbus France ! J'ai eu l'occasion de me rendre une 2ème fois avec ma copine, rien à redire, toujours le même accueil, même qualité de cuisine, et j'ai pu voir qu'un de mes collègue du bureau et sa famille était aussi présent lol. A recommander !
J'adore ce petit resto, le patron peut parfois paraitre froid voir desagreable c'est vrai mais il est comme ça ! Il faut le connaitre. Les sauces des plats sont toujours onctueuses et savoureuses à souhait, la viande moelleuse..Les naans sont les meilleurs que j'ai mangé toujours fait à la minute et le riz basmati est systematiquement delicieux ! Si vous aimez pimenté demandez, mais attention piquant c'est piquant, gare aux petits joueurs !! Sincerement j'ai fait beaucoup d'indiens a Toulouse et j'ai souvent été trés deçu y compris celui qui est reputé comme etant soit disant le meilleur et le plus commenté..Le poulet était sec ! Le naan rechauffé, idem pour le riz qui etait carrement concassé tellement qu'il etait rechauffé ! Bref si vous etes plus interessé par une cuisine goutue et mijoté faite dans les regles que par la presentation et la deco des lieux alors ce resto est pour vous.
Après avoir gouté à plusieurs restaurants Indiens à Toulouse, je commence à connaitre leurs spécialités, leurs entrées et leurs "naans" au fromage sont bons, par contre, on me sert un poulet "korma", qui normalement est au lait de coco et au fruits secs, à la tomate! et en plus pas terrible, puis pas un sourire, du coup, je n'ai pas pris de dessert!
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