Crêperie du midi
Toulouse foisonne de restaurants et les creperies ne font pas exception. Pour la plupart concentré dans un même lieu, trois ce trouve dans la rue du Taur (Gallus, Sherpa et Jour de fête je crois), 3 crêperies qui hormis le Sherpa qui possède un cadre original et des crêpes dessert très correcte, 3 lieux qui ne brillent pas par leur cuisine. Les crêpes salés sont fades, les produits de piètres qualitées et l'assaisonnement approximatif.
Voilà pourquoi je vous conseille le Galuchat, une crêperie dont on parle pas forcement, mais où la qualité des produits est excellent au niveau rapports qualité/prix, les crêpes y sont bien constituées et savoureuses, la cuisson parfaite et certaines font preuves d'une certaine originalité surtout en ce qui concerne les crêpes dessert. On s en tire pour une somme raisonnable avec la sensation d'avoir bien mangé sans trop non plus. La serveuse est très agréable, le patron très courtois et près à faire la causette même en plein rush.
Il s'agit de la seule crêperie toulousaine que j'ai essayé qui me donne plus satisfaction qu'avec les crêpes que je fais moi-mêmes, c'est dire le niveau des autres restaurants cités.
