Le Carré Rouge
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Nous y sommes allés par hasard car je connaissais l'endroit de nom et que nous étions à côté. Le cadre art déco est atypique des brasseries traditionnelles françaises, la salle est splendide. L'accueil et le service sont très chaleureux et efficace ce qui est propre à ce genre d'établissement. Le fois gras est absolument exquis !... le croustillant de chevre plus commun... J'ai ensuite pris une sole ; bien cuisinée et à un prix raisonnable pour ce type de produit. Nous avons passé un moment sympatique. Très bon rapport qualité/prix.
Peu de choses au menu et c'est généralement bon signe ! Une fois les plats arrivés, mes premières impressions se sont confirmées : je me suis regalée, c'était ni trop copieux ni trop petit, juste parfait, et très goûteux, avec une visible recherche au niveau des textures et des associations de saveurs. L'ambiance est également très agréable, la musique pas trop forte, lumières tamisées... Parfait pour un diner romantique. ;)
Le cadre est très soigné, le service beaucoup trop rapide mais les serveurs sont sympathiques et attentionnés. La cuisine sucré salé (pour certains plats) est tout à fait réussit et subtile. Bonne table toulousaine ! En couple ou entre amis y étant allé dans les deux cas, je le conseille même pour des anniversaire. Le rapport qualité prix y est imbattable !
De l'amuse bouche surprise au dessert, nous nous sommes régalés ! Tout d'abord l'entrée, un tatin de foie gras à tomber par terre, en plat un dos de saumon aux légumes et en dessert un pain perdu. Franchement c'est une cuisine originale et surtout, on n'a plus faim en sortant. Du gastronomique de haut de gamme donc. Le service était impeccable, chapeau au serveur qui arrivait à lui tout seul à gérer entre 7 tables ! Le décor est cosy et chaleureux à la fois et le pris est abordable. A essayer de toute urgence !
Certes la déco est très réussie, l'ambiance musicale parfaite, mais hélas la cuisine n'est pas à la hauteur. Le menu du midi est une vraie déception : peu de goût noyé sous des tonnes de crème fraiche et de fond de sauce. Ce repas nous a plombé l'estomac et nous a laissé barbouillés pour la journée. C'est dommage car j'espérais beaucoup de ce restaurant à la carte et à la décoration prometteuses.
Un bon accueil, une belle déco, de très beaux plats français modernes, et un bon rapport qualité prix pour le midi. A faire et à refaire absolument.
Des plats créatifs, une déco sobre et class à la fois, un accueil un peu froid, de bons vins... à faire absolument !
Moi, j'adore ce resto. Je trouve que les plats ont du gout et que la déco est géniale ! Très bon resto ! Dans une petite rue un très bon Restaurant. J'adore la carte avec les photos.
Visité il y a un an, la qualité est toujours au rendez vous. Une belle carte avec les photos des plats proposés, ce qui permet de se faire une idée de ce que l'on veut manger. Vin étranger très bon. Je recommande.
Nous avons été vraiment charmés par ce restau. Super bien placé au Carmes, la déco vraiment sympa, nous étions bien installé, le service dicret et très compétent, le dîner vraiment extra. De plus la carte change, ce qui permet de découvrir de nouvelles choses ! Par contre réservez, car toujours plein !
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