Le Cardailhac - Restaurant et Boutique

23 avis

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  • par sebastienmo1 le 12/05/2012
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    • Accueil/Service : 5/5
    • Décor/Ambiance : 5/5
    • Qualité/Prix : 5/5
  L'endroit de tous les plaisirs

  Lors de notre sejour à Toulouse, nous avons fait plusieurs restaurants mais cet endroit est vraiment celui qui nous a donné le plus de plaisirs. Quand vous arrivez l'accueil est chaleureux avec un serveur très gentil et qui nous a fait passer un bon moment. La salle de restaurant est une cave voûtee magnifique. Les plats sont très fins et très bien présentes. Nous avons adoré le foie gras aux figues maison, la petite poele de champignons et de foie gras, le carré d'agneau et pour les amateurs de viande rouge l'incontournable côte de boeuf du boucher de 600 g ! Un conseil laissez vous guider par le serveur qui connait sa carte par coeur et sera vous conseiller avec goût. Et si vous avez aimé le foie gras et le reste le restaurant possède sa propre boutique histoire de pouvoir ramener un peu de leur savoir faire à la maison. Si vous passez par Toulouse c'est le restaurant incontournable bravo à vous et merci pour ce pur moment de plaisir.

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  • par 31nadia le 25/04/2012
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    • Accueil/Service : 4/5
    • Décor/Ambiance : 4/5
    • Qualité/Prix : 3/5
  Bien

  Cadre magnifique, présentation exemplaire et nourriture correcte. J'ai pour ma part testé le foie gras en entrée. Accomodé de façon originale, il m'a semblé que le produit de base n'était pas assez qualitatif, le foie était un peu trop "purée" à mon goût. Pour le plat, du magret de canard, c'était honnête sans plus, pas d'innovation dans le domaine du magret. En bref pas ultra emballée mais pas non plus choquée et puis le cadre vaut quand même le détour.

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  • par ofildlaplume le 08/04/2012
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    • Accueil/Service : 5/5
    • Décor/Ambiance : 5/5
    • Qualité/Prix : 4/5
  En voilà un restaurant qu'il est beau et bon !

  On croit rêver au Cardailhac : vous descendez dans une cave voûtée en briques roses dans une ambiance chaude et raffinée ; la cuisine l'est tout autant avec superbe présentation et quantité ce qui se fait rare en cuisine "moderne" ; nous dirons ici cuisine inventive ; j'ai mangé en entrée un méli mélo de champignons, oeuf miroir sur canapé de foie gras que je vous dis que çà ; vous y mangerez des cailles... au foie gras là aussi, des côtes de boeuf énormes servies sur planche de bois, des jarrets de porc gros comme çà ! En dessert j'ai choisi une interprétation sympa ed gouteuse de l'oimelette norvéginenne... flambée à table ! Bon choix de vins de terroirs ; service classe et attentif ; un menu complet ainsi pour 34 euros ! Non je rêve ; un repas en amoureux ou pas... c'est la classe et exceptionnellement bon ! Chapeau l'Artiste.

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  • par noam31 le 02/04/2012
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    • Accueil/Service : 5/5
    • Décor/Ambiance : 5/5
    • Qualité/Prix : 5/5
  Sublime !

  Voilà un restaurant qui a tout compris. Tout d'abord l’accueil est chic et souriant. Ensuite le cadre est magnifique, des tables intimistes dans une cave voutée typiquement toulousaine. Et pour couronner le tout le repas est exquis, empli d'inventivités visuelles et gustatives. Je ne dévoilerai pas les plats que nous avons pu gouter, je préfère vous laisser la découverte. Sachez que les desserts sont réalisés par le meilleur ouvrier de France et ça se sent. Une explosion en bouche. Ce restaurant se classe très aisément dans le top 5 de mes restaurants préférés. A recommander pour les repas en tête à tête.

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  • par mrolive le 29/03/2012
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    • Accueil/Service : 1/5
    • Décor/Ambiance : 3/5
    • Qualité/Prix : 3/5
  A lire les avis je m'attendais à mieux !

  Soirée moyen, accueil très froid, très mauvais service (la serveuse commence à vous parler de l'autre bout de la salle, on vous pose les plat sur la table pas d'explication) le choix sur la carte est restreint, les plats sont moyen mauvais assaisonement, le millésime des vins n'est pas indiquer et biensur le serveur ne les connait pas. Dommage ! Je m'interroge sur les avis de ce restaurant.

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    • ofildlaplume
    • le 10/04/2012

    
    

    Ne vous interrogez pas sur les avis -> tout le monde est fasciné par les prestations à tout niveau de ce restaurant !! Non seulement en avis ici mais de toutes les personnes que j'y ai amené ! Donc ou vous avez pas eu de bol (car "la serveuse qui vous parle du fond de la salle "ou "le serveur qui connait pas le millésime des vins" ???? vous êtes tombé ce jour là sur des pieds nickelés ?? En plus la plus part des vins sont de bons vins de terroir....les millésimes çà va pour les Chateaux Margaux !!....) Non revenez un soir pour revoir votre opinion...on ne sait jamais.... un coup d'bol !.......

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  • par gimmick le 11/03/2012
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    • Accueil/Service : 4/5
    • Décor/Ambiance : 5/5
    • Qualité/Prix : 5/5
  Un repas haut de gamme dans un cadre agréable !

  À la recherche d'un resto pour un samedi soir entre amis, nous avons réservé au Cardailhac par hasard et nous n'avons pas été déçus ! Des menus variés pour toutes les faims, un plat excellent (brochettes de cailles au foie gras sur palet de pommes de terre...) et un cadre magnifique, dans une cave voutée avec chandeliers... Idéal pour les couples ! Seul bémol : un service pas toujours très réactif mais qui garde le sourire et un bar roti servi avec tête et queue pas idéal à manger... Des petits défauts qui ne m'empêchent pas de recommander vivement ce lieu !

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  • par elvibri le 10/12/2011
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    • Accueil/Service : 4/5
    • Décor/Ambiance : 5/5
    • Qualité/Prix : 2/5
  Soirée agréable en tête à tête

  Service professionnel, discret, néanmoins avec quelques lacunes : pas d'apport de carafe d'eau, il nous a fallut la demander, de même lorsqu'elle était vide, le verre de vin pour accompagner le plat est apporté avant même que nous ayons l'entrée, erreur sur le dessert néanmoins aussitôt corrigée. Donc ça ne nous a pas empêcher de passer une très bonne soirée. Salle très agréable, joliment décorée, tables de 2 suffisamment espacées, ambiance tamisée. Repas à 34 € : Trilogie de foie gras : délicieuse, le filet de canette était vraiment très bon mais demandé à point il nous est arrivée saignant voir crue... Tarte tatin de légume quelconque avec une pâte trop crue à mon gout. Dessert délicieux. Les quantités étaient adéquates. Au total : une soirée très agréable, un lieu calme et idéal pour un diner en petit comité ou tête à tête mais nous n'y retournerons pas : prix trop excessif pour l'originalité et la saveur des plats.

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  • par tatabullepj le 01/10/2011
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    • Accueil/Service : 5/5
    • Décor/Ambiance : 5/5
    • Qualité/Prix : 5/5
  Un pur plaisir pour les papilles

  Une excellente soirée dans un cadre des plus agréables, une équipe accueillante, professionnelle et sympathique. Un grand bravo au chef pour son talent, sa créativité et son audace qui font le plus grand plaisir de nos papilles. Vivement la prochaine carte et toutes les bonnes surprises qu'elle va nous apporter. A très bientôt !

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  • par baloo75 le 11/05/2011
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    • Accueil/Service : 5/5
    • Décor/Ambiance : 5/5
    • Qualité/Prix : 5/5
  Une valeur sûre !

  Autant le dire, c'est une très bonne adresse. L'ambiance est intimiste, feutrée, douce. Elle permet de passer un bon moment et surtout de savourer de très bons plats. Le foie gras est divin ! Les vins sont raisonnables, tout comme les menus. Vous pouvez y aller les yeux fermés pour un diner en amoureux ou pour sortir les beaux parents. Succès assuré !

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  • par intelline31 le 26/03/2011
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    • Accueil/Service : 5/5
    • Décor/Ambiance : 5/5
    • Qualité/Prix : 5/5
  Une des meilleures tables de Toulouse

  Excellent ! Que dire de plus, un cadre magnifique et très romantique, des serveurs présents et très agréable, une nourriture exceptionnelle. Il y avait bien longtemps que je n'avais pas aussi bien mangé. La cave est petite et intimiste, idéal pour un dîner en tête à tête. Côté prix c'est abordable et très bon. Nous y reviendrons sans la moindre hésitation.

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