Tres bon repas... a cotes mitiges
J'avais jeté mon devolu sur ce restaurant pour organiser un petit repas "d'affaire" et faire decouvrir la cuisine regionale a des etrangers.
Commencons par les bons points, la cuisine. J'en garde un tres bon souvenir (juin 2008) et j'ai craque pour l'assiette qui rassemble tout ce que l'on peut trouver ou presque dans un canard : foie gras, confits, aiguillettes, gesiers,... un vrai regal. 2 personnes parmi nous etaient vegetariennes. Les chef s'est tres bien adapté et a proposé des plats de legumes tres appetissants (et oui) et creatifs.
Donc sur ce point, c'etait une reussite. Pour le reste, un peu decu :
La cave est certes tres bellle mais je ne sais pour quelle raison nous avons ete placés dans un coin où les murs etaient tres humides et l'atmosphere froide... assez desagreable.
Nous sommes aussi tombés le soir où le service etait assuré par une seule personne, tres aimable, mais qui malgre tous ses efforts n'a pas pu nous empecher d'attendre d'interminables heures nos plats (quasiment 3h30 passées a table pour un repas normal...), mes hotes ne s'en sont pas remis meme si je les avais prevenu qu'en France on aimait rester a table.
Rien de redhibitoire mais bon, la prochaine fois je demanderai a ne pas etre au sous sol et le nombre de personnes qui font le service :-)
