Bistrot des Halles Saint Cyprien 

jouan en comminges  le 02/01/2011 2
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Le 22 décembre je déjeune avec une collègue pour "fêter" la fin de l'année. Ne voulant pas trop manger avant ls fêtes, nous délaissons le menu 3 plats (entrée, plat, dessert) pour un plat unique et un café. Je commande une parillade à 18 €. Au bout d'un certain temps (mais qui me semble normal pour préparer un tel plat) il m'est servi une casserole de moules ouvertes et nappées de crème et 2 filets de poissons blancs nappés d'une sauce blanche et verte (c'est la sauce du poisson du jour au menu du jour !). Un bol de riz accompagne cette parillade. Ma collègue qui a commandé une seiche grillée a bien été servie. Je pense que Cityvox devrait envoyer la recette d'une parillade classique à ce Bistrot... car moi je n'y retournerai pas ! Service aimable au départ et puis plus du tout quand j'ai tenté d'obtenir une explication sur cette situation. Je précise que ce bistrot est en face d'un des marchés actifs de Toulouse où les poissonniers existent.

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