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L'Assiette Champenoise

 Note : 4,5  sur 5
 (2 Avis)

Catégorie :  Restaurant français

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40 Avenue Paul-Vaillant-Couturier - 51430 Tinqueux
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La vie de château
Dans le cadre idyllique du château de la Muire, se niche le restaurant de l'hôtel 4 étoiles, l'Assiette champenoise. Drapés de jaune, assiettes dorées, colonnes, bouquets de fleurs et bougies blanches, la décoration est sobre et raffinée, tout comme les plats. Ici le chef Arnaud Lallement décline sa cuisine de produits bruts aux qualités inestimables et les pare pour les réveler dans leur excellence. On goûte le Homard bleu, le Bar de ligne chou fleur coriandre ou encore les tomates croustillantes, parmesan. L'été, profitez du beau temps pour déjeuner sur une terrasse de rêve, sous de grands parasols provençaux, à côté de statues grecques.

Bon à savoir



Horaires : 

Mercredi - Lundi
de 19:00 à 22:00

Jeudi - Lundi
de 12:00 à 14:00


Prix : 
A la carte (entrée + plat + dessert) 115 - 185 €
Plat principal 39 - 67 €
Menu (Entrée, plat, dessert) 138 - 158 €
Menu déjeuner 59 €

Caractéristiques : 

Beau décor
Romantique
Gastronomique
Ouvert le dimanche
Réservable en ligne



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2 avis

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  • 1 avis
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Evolution de la note moyenne : 

  • 6 mois
  • 12 mois
  • 24 mois
  • Depuis toujours
  • Une merveille

    Déclinaisons sur le cèpe, le chocolat, une explosion de saveurs, un service irréprochable. Le sommelier nous a admirablement conseillé, sur un des vins les moins chers de la carte ! Et ce cadre : cela vaut le coup d'oeil ! C'est décidé, j'économise pour y retourner...

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    • Inoubliable...

      Le parc est magnifique, la déco moderne mais cosy grâce aux éclairages, le personnel professionnel tout en étant chaleureux... Mais parlons du plus important, cette fameuse assiette champenoise ! Et là, c’est du grand art... Pas d’« amuses-bouches » ou autre fioritures gâchant votre palais et votre appétit. Chaque plat est un hommage au produit. Il n’y a qu’au moment du dessert ou l’on se permet la fantaisie de nombreuses mignardises et confiseries à ramener chez soi pour faire durer le plaisir encore un peu... Charmante attention que nous avons beaucoup apprécié ! Un repas inoubliable...

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