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Les +: très bon accueil, carte de fidélité, 10% de remise sur les ventes à emporter Les -: sushis coupés grossièrement, soupe sans aucun goût En bref, je pense sans trop de médisance que les personnes ayant écrit meilleur resto de Bordeaux sont de ceux qui ne font pas la différence entre japonais et chinois. A éviter...
Pour moi l'un des meilleurs restaurants japonais, le poisson y est fondant et délicieux ainsi que tout ce qui est servi dans ce petit restaurant familial ! Le personnel très agréable et toujours souriant ! Je ne peux que recommander cette adresses où je vais d'ailleurs toutes les semaines !
Probablement un des meilleurs restaurants de sushis de Bordeaux. Accueil très sympa. Le cadre n'est pas top, mais les sushis, makis sont excellents. A recommander fortement.
Pour le moment, le meilleur restaurant japonnais dans lequel j'ai pu manger ! Les sushis, makis, sashimis sont très très bons, et les brochettes de viande sont une tuerie ! (d'ailleurs, ils m'ont réconcilié avec ces brochettes, car jusque-là celles mangées dans d'autres restaurants étaient infâmes, sans goût et très grasses. Ici, on sent bien le goût de la viande, ce n'est pas le gras qui surplombe le tout). La soupe miso est également la meilleure que j'ai jamais mangée. On est très bien reçu ! Les serveuses, en tenue japonaise, sont gentilles et souriantes. L'ambiance est sympa (zen), la salle n'est pas grande, mais on s'y sent bien. Les prix sont plus que raisonnables ! Depuis le 1er janvier 2011 ils ont une carte fidélité... Ils font aussi les plats à emporter (je pense que ma carte va vite se remplir, vu que je commande souvent des plats à emporter - à noter, la TVA sur les plats est moins chère pour les plats à emporter que sur les plats consommés sur place). Seul petit bémol, à ma dernière commande (la semaine dernière), le riz employé ne semblait pas être du riz à sushi (il était trop gros et trop cuit). Celà dit, ça n'enlève rien à la saveur.
Après avoir testé TOUS les restaurants japonais de Talence et Bordeaux, je peux sans hésitation affirmer que c'est bien le meilleur ! D'abord voisine du resto, aujourd'hui je suis prête à faire Bdx-Talence juste pour aller me chercher de DÉLICIEUX makis ! Tout est parfait, aucun reproche à leur faire. Je fais déplacer toute ma famille là bas (même depuis Dax) pour prendre vraiment beaucoup de plaisir à manger tous ensemble de bons produits bien frais.
Si l'accueil a été très chaleureux, c'est bien une des seules bonnes notes de l'ensemble. Le cadre est assez sommaire, on dirait qu'on vient manger dans un appartement nouvellement refait à neuf dans lequel la déco n'a pas encore été installée. Le choix est assez variée et il y a une réduction de 10 % pour ceux qui prennent à emporter. Le petit + : les offres de boissons ou desserts gratuits au delà de certaines tranches d'achat. Le repas : la soupe meso est catastrophique. La personne avec qui je suis ne l'a même pas terminée. Le saumon sur le chirashi est super gras :( Les sushis plus que moyens, bref pas une réussite. Il fallait essayer, et comme souvent la conclusion est la même, voilà... Ca... C'est fait... Note : 10,5/20.
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