Un repas de ministre à portée des petites bourses
J'ai longtemps hésité à publier cette adresse de peur que tout le monde accourre à l'annonce de la bonne affaire et me vole la place ! Mais le principe du site est de partager alors tant pis !
Donc, pour en revenir au sujet, vous trouverez ici un rapport qualité-prix imbattable, eu égard aux avantages particuliers dont bénéficient les lycées hôteliers. Imaginez un peu, pour 21€ : amuse-bouche, salade de caille et carpaccio de foie gras, ballotines de saumon au cabillaud, épaule d'agneau fumée, fromages, pâtisseries ! les menus changent régulièrement, mais on retrouve souvent une influence locale (foie gras, agneau, asperges...), le tout avec un respect admirable de l'art culinaire français. Quant à la carte des vins, c'est une vraie petite caverne d'Ali Baba (je garderai secret mon vin préféré pour que vous ne l'épuisiez pas !). Quelques contraintes que je trouve cependant minime par rapport au reste : il faut arriver tôt le soir (avant 20h15, et même un peu avant si vous voulez être sûrs d'avoir le choix), être indulgent avec les serveurs quelque peu intimidés et s'accomoder du contrôle du professeur en salle.
