Quand la simplicité devient chic
Cet endroit m'a rappelé quelques souvenirs, cette ambiance très décontractée de certains grands bourgeois qui vous reçoivent en "toute simplicité" dans leur superbe pavillon de chasse. Vous serez reçus ici en toute simplicité (service impeccable, nappes blanches porcelaine, quelqu'un pour prendre vos manteaux), dans un cadre très sympathique (sic!). La carte elle aussi sait rester simple (si d'aventure vous vous sentez pour une côte de boeuf celle là restera marquée dans votre mémoire), le chef est modeste : il dit que le produit fait tout (et dieu sait qu'il sait choisir ses produits. Bref un endroit pas si simple, mais tellement agréable, où l'on peut se retrouver en bonne compagnie (sans être trop bruyant) et ou chaque plat de la carte est un régal. Compter 60 euros/personne avec les vins (la simplicité n'a plus de prix de nos jours).
