De la bonne cuisine du sud
- Pas forcément de la cuisine italienne typique (rares sont les "vrais" restaurants italiens qui servent autre chose que des pizzas ou des pâtes) mais de la bonne cuisine qui rappellent l'Italie et plus généralement le sud.
- Sur la carte, on trouve d'excellents poissons et viandes, avec des quantités assez gargantuesques. Les pâtes (fraîches !) en accompagnement pourraient constituer un plat à part entière. Ce ne sont pas forcément des plats typiques, mais les ingrédients (parmesan, gorgonzola, pesto...) rappellent tout de même la grande botte.
Les pâtes justement, en plus d'être fraîches, sont parfaitement bien cuisinées et assaisonnées (certains les trouveront peut-être trop salées). Et en plat, au niveau des quantités là encore, il y aura de quoi combler les plus affamés.
Quant aux pizzas... ce ne sont justement pas des pizzas. Car en lisant la carte, on lit fougasses et non pizzas (d'où la pâte bourrative pour une autre critique). Je ne pourrais malheureusement pas me prononcer sur le sujet ne les ayant pas goûtées mais je peux comprendre l'étonnement voire la déception.
De la bonne cuisine donc et en quantité même si les gourmets qui recherchent des plats très fins n'y trouveront pas leur compte.
- L'accueil est l'un des points forts. Ceux que je suppose être les gérants (un couple) sont très agréables (surtout monsieur) et avenants. Je trouve cela rare de pouvoir citer l'accueil comme un argument de "vente".
- Point négatif, car il y en a un, le rapport qualité / prix. Les quantités sont très satisfaisantes comme je l'ai dit, mais certains plats sont assez coûteux. Les fougasses me semblent aussi assez chères comme cela a déjà été noté.
Les vins ne sont pas donnés non plus et la qualité est assez inégale (pas les prix qui sont tous assez élevés). Heureusement, pour y être allé plusieurs fois, je reste sur une bonne note (un pinot nero grave Rok).
- L'ambiance et le décor enfin sont très bien choisis, dans le ton de l'Italie tout en restant sobre. Les lampes qui se trouvent sur les tables et dont on règle l'intensité en les touchant m'ont beaucoup amusées.
Je recommande donc cet établissement aussi bien pour la qualité de la cuisine que pour l'accueil, même si la note peut paraître un peu salée, surtout si vous choisissez de prendre du vin (mais comme dans beaucoup de restaurants).
