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Je suis un fidèle de l'Homme Sauvage depuis bientôt 10 ans, et n'ai jamais été déçu. L'accueil est plus que chaleureux et le patron sait prendre soin de ses clients, que ce soit dans l'assiette ou par sa sympathie. La viande est exceptionnelle de saveur, les tartes flambées parmi (voire) les meilleures de Strasbourg et le rapport qualité-prix irréprochable. La nouvelle décoration est pour finir la cerise sur la gateau de ce menu sans faute. A ne rater sous aucun prétexte si vous sosouhaitez passer un bon moment.
Ce restaurant alsacien situé à Neudorf est devenu un incontournable. Pour moi, qui le fréquente de temps en temps, mais depuis longtemps, je me dois de souligner les efforts permanents qui sont faits : en effet, si la spécialité de ce restaurant populaire (au sens positif du terme) est la cuisine traditionnelle alsacienne avec notamment une des meilleures tartes flambées de Strasbourg et des pièces de bœuf absolument délicieuses, le patron se diversifie quelque peu en proposant maintenant des suggestions telles que le poisson en croûte de sésame avec galettes de quinoa ainsi que des salades originales... appréciables notamment par nous, les femmes, plus préoccupées par notre ligne ! Et puis, tout est fait maison et ça se sent ! Concernant les tarifs, ils restent très abordables et... chose rare à souligner, ils n'ont connu quasiment aucune augmentation depuis de longues années ! Enfin, la décoration (très cosy) a été récemment entièrement refaite et j'avoue qu'on s'y sent encore mieux qu'avant, un peu comme à la maison... Il y a une âme véritable et authentique dans ce restaurant... qui mérite vraiment le détour !
Viens de manger en terrasse et c'est très agréable. Mangé une salade de chèvre en entrée... Rien à dire. En suite un onglet à l'échalote très tendre avec des spaeteles maison top ! Bonne adresse sur une belle terrasse au calme. Service sympathique.
J'aime, c'est un restaurant très sympa, j'aime y venir le midi avec des clients, toujours des suggestions sympas et variées à des prix très correct. Le soir aussi j'y viens avec mes enfants ou des amis toujours pleins de dessert maison et une tarte flambée au munster. A conseiller sans modérations.
L'Homme Sauvage, c'est une des meilleures tartes flambées de Strasbourg, pâte croustillante, pas trop de crème, garniture généreuse, servie toujours chaude (c'est pas le cas ailleurs)... Je recommande d'ailleurs la munster, qui pue terriblement bon et dégouline dans le gosier, tapisse l'estomac d'une furieuse envie d'en reprendre une autre ! Les plats sont d'un rapport qualité / quantité / prix excellent, le service efficace et souriant, la salle (quelque fois bruyante mais c'est la rançon du succès) est dans l'esprit de ces restos de villages dans lesquels on se sent bien. Même Barack Obama voulait manger à l'Homme Sauvage l'année dernière mais ses services secrets voulaient pas car les Ricains (petits estomacs) ne supportent pas le munster, hé oui ! En sortant de ce restaurant on a pas envie d'aller s'enfiler un doner kebab, ça c'est sûr. Côté prix, c'est plus que correct, au vu de ce que l'on a dans l'assiette et le verre. Seul bémol : la terrasse n'a pas la vue sur la mer, mais bon c'est très agréable quand même de manger quand il fait beau. Avis à tous les râleurs : faites les tours des restos à tarte flambée, et vous reviendrez à l'Homme Sauvage.
2ème passage dans ce resto, 2ème déception. L'accueil est très désagréable, ne vous avisez surtout pas de leur poser une question. Pour ce prix, j'aime avoir de la nourriture plus abondante ou de meilleure qualité. L'onglet y est certes bon, mais peut être mieux servi. La tarte flambée a un peu déçu à notre table. Et nous avons tous été plus que refroidis par "l'accueil" du serveur. (commentaire écrit depuis le restaurant)
Cela faisait très longtemps que je n'y étais plus, au moins 10 ans. Le cadre est très simple mais propre, la tarte flambée, je pense que c'est la meilleure du coin en allant jusqu'au au bout du neuhof et de la meinau. Le serveur était au petit soin pour nous et fort agréable avec notre fils. Le seul bémol, le week end était annoncé très chaud depuis plusieurs jours et la terrasse n'était pas dressée entièrement et on a du mangé à l'intérieur, où c'est très sombre. Mais ils nous reveront et on attendra pas 10 ans.
Accueil chaleureux, mais se limiter à la tarte flambée et à l'onglet, éviter fortement les salades, les feuilles défraichies, et du surgelé, et celle au fromage de chèvre, ouille ouille, il faut s'accrocher...
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