Kobus
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Mardi - Samedi
de 12:00 à 14:00
de 19:15 à 22:00
Réservable en ligne
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Situé dans une rue touristique ce petit restaurant (tout en longueur) à la décoration épurée est une adresse à retenir. Carte qui change au gré des saisons et des produits du marché, patron et serveuse charmants et toujours prêts à vous conseiller, plats délicieux (malgré les portions qui paraissent un peu petites dans les assièttes, on est toujours rassasié). Obligation de réserver car la salle se remplit vite et est souvent complet rapidement. Possibilité de choisir sa formule (entrée + plat, plat + dessert ou entrée + plat + dessert) et certains plats on des suppléments. Comptez une quarantaine d'euros par personne selon la formule. Un peu cher mais les produits sont frais et l'adresse très touristique.
Très bonne cuisine ; produits de qualité à un prix très correct... Bravo, petit bémol les desserts sont un peu simples mais bons...
Pour un premier contact avec le Kobus, je suis très satisfaite. L'accueil est charmant et ne se dément pas tout au long du repas. Le restaurant est beau et l'attente entre les plats n'a rien d'excessif. Attention, la cuisine est riche, elle n'a rien de diététique, mais c'est délicieux. Certains plats demandent un supplément de 4 €, c'est un peu agaçant car ce n'est déjà pas donné : pour la formule une entrée-un plat et un pichet de 50 cl d'un bon vin, nous en avons eu pour 100 € à 2. Mais bon, on a l'habitude, c'est Strasbourg et c'est la rue des Tonneliers...
J'ai beaucoup apprécié mon repas dans ce restaurant raffiné : carte assez variée (nombreux plats de viandes et poissons) qui donne l'embarras du choix. J'ai pris le tartare de thon à la citronnelle, très parfumé, et un filet de bar bien présenté. J'émets une petite réserve pour les desserts : le café gourmand offre une sélection de mini-desserts mais la qualité est moindre que pour les plats. L'accueil est charmant, le cadre agréable et moderne.
Dans la rue des Tonneliers où de nombreux restaurants se côtoient, le Kobus est devenue une adresse gourmande courue par le « tout Strasbourg ». Dans un cadre un peu étroit, la cuisine proposée est de toute première qualité et les plats changent régulièrement au gré des saisons. La carte n'est pas très fournie mais complétée par les suggestions sur l'ardoise. Le choix des vins pourrait être un peu plus étoffé notamment pour les vins au verre. Prix un peu élevés mais dans la bonne moyenne des restaurants de ce niveau.
J'ai ei l'ocasion d'y manger plusieurs fois, et j'ai toujours été satisfait de leur cuisine -très- fine. Que ce soit de l'araignée de veau, du carpaccio de St jacques, l'un de leur fameux risotto ou du filet de canette cuit dans une envelope Kraft..le résultat a toujours été là. J'ai ai même mangé la meilleure souris d'agneau..(pardon maman) Le service est toujours top, et les vins parfaitement conseillés. Mais on sent que le chef (ou plutôt le comptable) s'enflamme sans aucune raison valable question PRIX. Cela donne une note de 2/5 pour le rapport qualité/prix !
Testé un samedi midi à presqu'une heure, le patron nous a gentillement reçu. Au programme, des plats du marché le tout dans une cuisine qui se veut de qualité, traditionnelle et simple. Si les plats commandés étaient tous très bons, le rapport qualité-prix laisse quant à lui à désirer. Si mon suprême de langouste avait l'air appétissant sur le papier, l'arrivé du plat m'a laissé pantois car cela relevait plus de la micro-cuisine que de la cuisine traditionnelle du marché. Les plats quant à eux étaient bons et savoureux, le vin également. A revoir donc un peu les prix, mais le quartier des Tonneliers, malheureusement hautement touristique, n'est pas réputé pour ses rapports qualité-prix toujours très... juste. Bref à tester pour voir mais il y a mieux.
De l'accueil charmant au téléphone, au petit mot d'humour du patron, mais surtout à la qualité de l'assiette : aucune fausse note. Ne manquez pas de réserver, surtout si vous souhaitez la terrasse en été, dans ce très fin restaurant, où la cuisson du poisson est parfaite (un croustillant de dorade enrobé d'une fine feuille de filo et un bar de ligne cuit à point : le tout servi avec un bol de quinoa parfaitement cuit). Un certain budget, justifié par la qualité, la fraicheur, le décor, le service, autour de 10€ l'entrée, de 20e le plat, les desserts autour de 8€. Mention spéciale à la carte qui va jusqu'au rognon de veau, ou aux desserts totalement de saison à l'ardoise. La soupe de fraises et sa boule de glace est une merveille de fraicheur, même le cuisinier a refusé l'idée d'y joindre une petite tuile pour le croquant, on n'en veut pas à cet artiste intégriste !
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