Goh Restaurant, Restaurant à Strasbourg sur Cityvox

Ce restaurant a été sélectionné par Zegreenweb dans son guide des meilleurs restaurants Bio, proposant des établissements partageant tous une démarche éco responsable ainsi que des recettes bio.
gAu sein de l'Hôtel Sofitel, ambiance zen et cuisine innovante à base de produits frais. Cuisine en fonction des saisons.
© Contenu fourni par Zegreenweb

Tout en finesse

Au sein de l'Hôtel Sofitel, au centre ville de Strasbourg, le Goh Restaurant dévoile son ambiance zen dans un décor épuré alliant une harmonieuse sobriété à la fleur du design contemporain. Il y règne une atmosphère conviviale, un esprit tendance et une élégance subtile, portée par la prévenance et la discrétion du personnel, courtois et attentif.

Stéphane Humbert, le chef propose une cuisine innovante qui associe à merveille les produits du terroir à ses inspirations internationales. Il délivre ses talents culinaires au gré des saisons, mariant les gammes gustatives les plus étonnantes à la simplicité des produits frais pour composer des mets aux saveurs audacieuses. Il improvise aussi des prestations sur mesure en fonction des variations de goûts et d’humeurs de chacun.
Une carte des vins dithyrambique de quelques 150 références vient compléter la finesse des plats et confère à cette adresse une prestance des plus élogieuse. La carte offre également une variété intéressante d'eaux minérales rares comme la Voss imaginée par Calvin Klein ou la fameuse Oxygizer.

Cette touche résolument moderne, mélange de distinction et de talent conjugués à une grande ouverture d’esprit, fait le charme de cet établissement - à découvrir absolument.

Bon à savoir

Horaires :

Lundi - Vendredi
de 12:00 à 14:00

Lundi - Samedi
de 19:00 à 22:00

Prix :
A la carte (entrée + plat + dessert) 22 - 29 €
Plat principal 22 - 29 €
Bouteille de vin 25 - 175 €
Long drink 10 - 35 €
Bouteille de Champagne 90 - 950 €
Café 3,50 €
Menu dîner 33 €
Menu déjeuner 33 €
Petit déjeuner 23 €

Caractéristiques :

Beau décor
Groupe
Pour Affaires
Terrasse de charme
Bio
Réservable en ligne

Toutes les infos pratiques

Ce lieu est cité par :

Zegreenweb
Gault Millau 2011

Lieux reliés

Le Link
Bar à cocktails

Sofitel
Hôtel 4 étoiles

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- par lilas10 le 19/09/2010
- Détails
  Détails
  
  Accueil/Service : 2/5
  
  Décor/Ambiance : 3/5
  
  Qualité/Prix : 2/5
Que de l'épate...

Tout pour épater le chaland, le cadre, les noms des plats mais un manque total de chaleur de la part du personnel et pour le prix, on trouve nettement mieux ailleurs.... Vraiment frime !
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- par agnebou le 16/09/2010
- Détails
  Détails
  
  Accueil/Service : 4/5
  
  Décor/Ambiance : 3/5
  
  Qualité/Prix : 3/5
raffiné

Cuisine raffinée et inventive, menu du jour à 32 euros servi midi et soir, cadre contemporain (défaut : une clim à fond, il faisait un peu trop froid !), service soigné : une bonne adresse !
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- par clodel le 27/07/2010
- Détails
  Détails
  
  Accueil/Service : 4/5
  
  Décor/Ambiance : 5/5
  
  Qualité/Prix : 4/5
Très beau cadre pour un délicieux repas

Le GOH est très beau restaurant, parfait pour un diner en amoureux. La carte ravira le gourmet, et l'équipe est suffisement présente pour orienter sans forcer,ce qui est fort appréciable. Et pour parfaire la soirée, rien de mieux que d'aller prendre un verre au Link, le bar du Sofitel, avant le repas. Cadre cosy, très buddah bar, et des cocktails fantastiques !
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