Wasabi
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Même si le Wasabi reste un des meilleurs japinais de Rouen en terme de qualité des plats, il amorce une certaine baisse en terme de service rendu. L'accueil plus impersonnel qu'auparavant. Il n'y a plus d'oshiburi (serviette humide) avant le repas pour vous essuyer les mains. Les baguettes traditionnelles ont cédé la place à des baguettes jetables. J'étais un presque inconditionnel de ce restaurant mais au vu de ces changements, je pense diversifier mes prochains choix de restos nippons.
L'accueil et le service sont très sympa. On nous apporte des serviettes chaudes avant de commencer. La soupe miso est excellente, les sushis, makis... sont bons. Les poissons sont frais mais pourraient avoir un peu plus de saveur. La qualité est constante, même si les portions ont un peu diminuée avec le temps. Les prix sont tout à fait corrects. Parfait pour se faire régulièrement un japonais sans se ruiner !
J'ai toujours acheté à emporter chez eux : cuisine correcte, le riz est bien vinaigré, les makis de la taille d'une bouchée - sans avoir à les couper, ce qui est plus simple. C'est bon mais est assez standardisé et le choix des plats reste très commun.
Hello! Pas tout proche de Rouen à pied, pas facile d'y aller en transport non plus et bien que ce soit situé au milieu d'une grande place, il faut vraiment être au courant d'où ça se trouve. Si l'on ne s'attend pas à du grandiose et fait maison, ça va, sinon pas la peine de tester vous serez déçus! Déjà, le poisson cru déjà découpé à l'avance et exposé au niveau du bar de service, ça annonce du congelé, et si ça ne vous convainque pas, goùtez...où est le goût? Tout le reste aussi fait partie de l'achat chez les grossistes pour restos asiatiques de base... Malgré tout, on peut être agréablement surpris de trouver des plats inconnus des autres cartes de restos japonais qui ne servent que des sushis yakitoris! Ex: donkatsu! même à Paris, ça ne se voit pas trop! Sinon le décor est propre, rien à signaler, le service moyen mais à la réputation de devenir incompétent en cas de foule. Prix pas excessifs, mais au vue du goût, c'est toujours trop.
Ces avis, déposés il y a plus de 2 ans, ne sont pas pris en compte dans le calcul de la note moyenne.
Sur la place de l'hôtel de ville, ce grand restaurant japonais, rarement plein est une bonne adresse. Pas les sushis les plus fins, mais une bonne approche de la cuisine japonaise, toujours dépaysante. Et puis c'est si facile d'y aller. En face de la station de métro, et d'une place transformée le soir en immense parking on n'a plus d'excuse.
Alors, c'est le restaurant japonais de Rouen auquel j'ai été le plus souvent, mais depuis que je connais certains restau japonais parisiens, je ne le trouve plus si terrible... Le grand problème c'est qu'il n'y a pas assez de choix dans les menus... Soit c'est tout makis ou tout sushis, avec les brochettes... et il n'y a qu'un seul poisson proposé : le saumon !!!... Donc à moins d'être deux et de pouvoir s'échanger des bouchers ou de prendre à la carte, faut voir ailleurs niveau diversité. Après le goût reste bon, mais moyen, le saumon pourrait avoir meilleur goût. Problème aussi niveau service car la serveuse parle très mal français et pour se faire comprendre c'est limite ! Le cadre est sinon plutôt sympathique et la déco aussi. Bref, sympa si vous êtes entre amis.
Ce resto est une merveille! Les prix sont tout à fait correcte, et la nourriture extra fraiche un pur délice. Que ce soit à emporter ou sur place, ce resto remporte tous mes sufrages! Large choix de menus, à tous les prix, la quantité et la qualité sont au rendez-vous. Les sushis, sashimis et maki sont de très bonnes taille et très frais. les yakitoris sont bonnes aussi, même si cela reste basique dans le cadre des restos japonais.les premiers menus sont a 9€, beaucoup sont entre 13€ et 20€ et pour ce prix on mange très bien! La soupe miso et la salade d'entrée sont très bien aussi. A déco n'est pas exceptionnelle mais elle reste très bien dans l'esprit japonais. A emporter, pour 20€ une biere chinoise est offerte! Niveau rapidité, rien à redire et l'accueil reste simple. Un resto où je vais régulierement sans me ruiner!
Pas facile de manger Japonais sur Rouen, ce restaurant n'est pas le nec plus ultra en la matiere mais notre soirée fut fort sympathique. Le personnel a été sympathique, la nourriture à la hauteur de l'addition donc pas mal.
Nous sommes allés au "Wasabi" ce 14 février et notre soirée a été tout bonnement gâchée. Il n'est pas normal d'attendre plus d'une heure pour être servi, d'autant qu'à notre arrivée l'endroit était quasiment vide ! Bien sûr les clients étaient nombreux ce soir-là, mais n'est-ce pas prévisible ? La Saint Valentin, enfin ! Donc, de l'attente, toujours de l'attente... je passe sur les erreurs de commande et j'en viens à la cuisine : bien, sans plus. Les makis par exemple sont forts petits; les brochettes de saumon à peine cuites. On était vraiment au service minimum, à tous points de vue. Pour notre part, nous n'y retournerons pas de sitôt.
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