Le Chalut

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  • par d'franz le 09/08/2011
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    • Accueil/Service : 5/5
    • Décor/Ambiance : 4/5
    • Qualité/Prix : 4/5
  Produits de la mer, mais que ça !

  Sans conteste dans le trio de tête des restaurants de la ville corsaire. Prix un peu au dessus de la moyenne mais justifié. Patienter entre les plats est un vrai plaisir, on vous apporte toujours quelques gourmandises à déguster. Tout aurait été parfait si il y avait une carte des desserts, ils sont proposés verbalement et on ne connait donc pas le prix... sinon c'est incontournable si on aime les produits de la mer.

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  • par Chocolat_Blanc le 25/06/2011
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    • Accueil/Service : 4/5
    • Décor/Ambiance : 4/5
    • Qualité/Prix : 5/5
  Franchement le restaurant dans l'intra-muros où le rapport qualité prix est incontestable

  Il nous a fallu réserver à l'avance, car ce n'était pas possible de s'aventurer dans ce palais gastronomique autrement. Nous avons été vraiment séduits, la qualité, la fraîcheur, le raffinement se paie certes mais franchement c'est toujours mon coup de coeur en 2011. C'est de la vraie cuisine, toutes mes félicitations. J'avais tendance à sortir de l'intra-muros car je ne trouvais pas satisfaction, ce n'est plus le cas, car il y a quelques rares bonnes tables dans l'intra-muros dont celle-ci.

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  • par Lauriane_L le 06/05/2011
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    • Accueil/Service : 5/5
    • Décor/Ambiance : 5/5
    • Qualité/Prix : 5/5
  Les mots me manquent....

  Nous avons été attirés par le restaurant le Chalut car recommandé et étoilé par le guide Michelin. Et bien nous n'avons pas été déçus et en avons eu pour bien plus que notre argent... L'accueil reste familiale pour un restaurant de ce niveau, le cadre est agréable et tout à fait de circonstance, quant à l'assiette... Il n'y a plus de mots... Pourtant habitués des bonnes tables, nous n'avons jamais aussi bien mangé que dans ce restaurant. Tout y est parfait : la présentation, les quantités, l'alliance des mets dans l'assiette. Moi qui suit d'un appétit d'oiseau, je me suis haïe d'avoir un si petit estomac tant j'en réclamais encore... Il est absolument impensable pour qui aime la table de passer par St Malo sans s'arrêter au Chalut...

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  • par sissou33 le 24/04/2011
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    • Accueil/Service : 5/5
    • Décor/Ambiance : 5/5
    • Qualité/Prix : 5/5
  Excellent

  Je me méfie toujours des restos dans les villes touristiques mais là on a affaire à un pro :*des produits frais et de saison et tout ça à un prix plus qu'abordable 26 euros le midi. Entrée /plat /desssert avec en supp des mises en bouches et une suprise avec le café ! J'ai passé un bon moment et je recommande très chaudement ce resto !

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