Les Caudalies, Restaurant français à Saint-Herblain sur Cityvox

Charme à la française

Dans une jolie maison de style breton (murs blancs et ardoises), on goûte une cuisine de tradition dont les menus sont renouvelés tous les deux mois : le chef tient en effet à n'utiliser que des produits frais. Les poissons arrivent tout droit du port voisin de La Turballe. Un avantage non négligeable pour ce qui est des vins : la propriétaire est sommelière.

Bon à savoir

Horaires :

Lundi
de 19:15 à 21:00

Mardi - Samedi
de 12:00 à 14:00

Mercredi - Samedi
de 19:15 à 21:00

Prix :
A la carte (entrée + plat + dessert) 30 €
Menu déjeuner 19 €
Menu enfant 10 €
Menu (Entrée, plat, dessert) 24 - 32 €

Caractéristiques :

Beau décor
Pour Affaires
Réservable en ligne

Toutes les infos pratiques

Ce lieu est cité par :

Bib Gourmand Michelin 2012

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- par ac.herel le 10/05/2012
- Détails
  Détails
  
  Accueil/Service : 5/5
  
  Décor/Ambiance : 5/5
  
  Qualité/Prix : 5/5
Rien à dire, tout était parfait !

D'abord, c'est un restaurant facile d'accès puisque le tramway s'arrête à 200m. Restaurant gastronomique avec plusieurs menus de 19,50 a 46 euros. Nous avons pris un menu Terre et Mer à 32 euros avec entrée, plat, fromage (Beillevaire) et dessert. Tous les plats sont préparés avec soin et très goûteux, originaux et raffinés. Le décor est soigné sans être trop présent, le service est impeccable et la cave est bien fournie avec des vins originaux (Jurançon sec excellent). La qualité était au rendez-vous pour un prix pas exorbitant. Je recommande chaudement !
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- par mammillaria le 30/03/2012
- Détails
  Détails
  
  Accueil/Service : 5/5
  
  Décor/Ambiance : 5/5
  
  Qualité/Prix : 5/5
Très bonne adresse

Nous l'avons testé lors d'une soirée en semaine, avec une box. Nous craignons d'être mal reçus, mais ça a été tout le contraire ! Menu du marché très travaillé avec des produits originaux et frais. Mélanges osés mais savoureux (chorizo-banane par exemple). Accueil très correct, le sommelier était très disponible. La cave vaut d'ailleurs le détour ! C'est un gastro avec des menus pour toutes les bourses ! Bref, autant de saveur et de régal ne se décrivent pas, ça se vit ! Un de mes restau préférés à Nantes.
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- par chablotte le 05/10/2011
- Détails
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  Accueil/Service : 5/5
  
  Décor/Ambiance : 5/5
  
  Qualité/Prix : 4/5
Un gastro à s'offrir !

C'était mal parti ! Une réservation pas notée et un restaurant complet ! Un nouvel essai quelques semaines plus tard ! Un accueil extraordinaire, une table plus qu'à la hauteur, un service soigné au diapason de la cuisine ! Un vrai moment de plaisir partagé à 4 ! A s'offrir sans hésiter !
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