Excellentissime
C'est suite à la lecture des commentaires dithyrambiques laissés par les internautes ayant goutés au miracle du Kendal que nous avons entrepris de faire escale dans ce restaurant comme on en voit plus.
27 ans que celui-ci est implanté sur saint-Etienne, sans conteste le meilleur restaurant asiatique de la région, et c'est un euphémisme... (St Etienne/Lyon confondus).
La devanture reflète l'interiorité du tenancier, peu soignée en apparence, mais le voyageur qui pousse la porte du Kendal découvre en lui un Jade sans prix.
D'emblée, vous tomberez sous le charme d'un décor qui inspire la quiétude, l'humilité. C'est déjà en ce sens qu'il se démarque des vulgaires cantines asiatiques que l'on voit pulluler ça et là. Mais passons sur l'aspect esthétique.
Le miracle tient à la qualité du service. On sera inévitablement surpris par l'humanité peu commune (malheureusement !) du restaurateur que son sourire des plus spontanés ne quitte jamais. Plein d'attention, il se souciera des moindres détails capables d'agrémenter VOTRE confort, réchauffera l'eau de votre thé au cour de la dégustation si celui ci venait a refroidir, ponctuera ce diner d'une touche de romantisme en allumant spontanément quelques bougies, vous commentera la teneur des spécialités de son pays et, si vous savez écouter, vous contera peut être quelques annecdotes sur l'histoire de ce dernier..tout cela magistralement servi par l'ambiance rare qui habite les lieux.
Et les plats dans tout cela ? À la mesure de ce qui vient d'être dit. De grande qualité.
Encore une fois, il ne s'agit pas là d'une usine ou le service se fait dans le tumulte "à volonté", ou l'on s'empifre simplement pour "bouffer". Au Kendal, on déguste, on savoure, dans le calme et la (très) bonne humeur. Les ingrédients sont de qualité, les produits frais, la nourriture traditionnelle, les menus formidablement variés, et comme dit précédemment par les internautes, possibilité totale de panacher les menus pris, et ce sans que le restaurateur ne le prenne mal, bien au contraire, il vous le suggérera si cela vous sied !
Coté prix enfin, le prix maximal plafonne à 19, 90. Autant dire que l'on lui donnerait bien le double à tel point tout s'avère proche du parfait.
Une adresse inoubliable en somme, j'appelle au boycott des autres prétendument restaurateurs, qui, au regard du Kendal, font véritablement pâle figue.
