Une table à la hauteur des lieux
St Emilion, ça se mérite ! En effet, il en faut du courage pour arpenter les rues de ce magnifique village, et notamment celle du Tertre de la Tente, à quelques pas de l'église monolythe. Mais le jeu en vaut la chandelle ! Généralement, ce n'est pas sur les lieux les plus touristiques que l'on trouve les meilleures tables. Et bien voilà l'exception qui confirme la règle ! Un accueil attentionné, une décoration soignée et adaptée aux lieux (le fonds du restaurant est réservé à la cave creusée dans la roche). Côté assiette, authenticité et originalité sont au rendez-vous : escargots à la bordelaise, foie gras du Sud-Ouest (le vrai !), magret rosé à souhait, aux agrumes et gingembre... Quel mariage ! En dessert, nous vous conseillons la crème brûlée au fruit de la passion, si vous avez la chance qu'elle reste sur la carte, régulièrement renouvelée. Les produits sont de qualité et préparés avec talent. Cerise sur le gâteau, un bon rapport qualité/prix : à partir de 28€ pour entrée + plat + dessert. Et environ 80€ à deux, si l'on rajoute le fromage et 2 verres de vin chacun. Avec mises-en-bouche et mignardises complètent le tableau. Une adresse à ne pas râter pour qui veux conserver un souvenir authentique.
