Excellent !
Il est vrai que l'ambiance centre commercial est présente, bruits de fond, musiques etc, mais ça il faut en faire abstraction (surtout quand vous y mangez le midi), la première chose qui m'as surpris en découvrant ce resto, c'est la rapidité du service, j'ai pu comprendre pourquoi quand j'y suis allé un midi alors qu'il était comble, si on peut faire l'éventail des bonnes ou mauvaises choses, commencons par les points négatifs : la carte est un peu restreinte vis à vis d'autres restaurants, mais chaque menu poisson cru est varié (pas uniquement du saumon), la décoration est moyenne et le service fait un peu fast food car le service est rapide, les points positifs sont l'accueil (le sourire est là et les serveurs toujours à votre disposition), les poissons crus sont généreux et forts en goût (les sashimis sont bien épais et fondants je ne rajoute presque pas de wasabi pour savourer le poisson), on dirait du poisson tout frais préparé avec un grand soin, les brochettes sont également délicieuses (la sauce du plat à base de sucre, graine de soja et saké est suave) les desserts sont également là pour finir un repas par une petite note sucrée et une addition raisonnable, le restaurant propose des petits menus rapide le midi à partir de 8€ (soupe brochettes et riz), le service à emporter très rapide (entre 5 et 10 mn pour un menu) est apréciable, je suis un habitué de ce restaurant ou je vais minimum une fois par semaine de préférence le soir (galerie plus calme), ou j'emmène des fois ma famille ou des amis qui n'on jamais été déçus et je le recommande fortement.
