Inacceptable et beaucoup trop impersonnel !
Ce que j'ai aimé... Dommage, le décor reste quand même l'attrait principal de ce restaurant. Dommage qu'on nous ait pas proposé de prendre nos appéritifs dans le salon, j'aurais apprécié.
Ce qui ne m'a pas plu : l'obscurité totale dans laquelle nous avous mangé.
Salle beaucoup trop bruyante, avec une musique inaudible et inadaptée.
Que l'on ne me propose pas de St Jacques !
En bref en inadéquation totale avec la carte.
Des appellations beaucoup trop ronflantes à mon goût... pour des plats dignes d'une brasserie.
"Fricassée d'escargots et de lard" servi presque froid, la "big beef" qui n'est qu'une très fine entrecôte-frites, "un magret de canard mariné au vin de Veragua, émulsion de pommes de terre" qui se transforme en magret avec purée mousseline accompagnée d'une sauce crémeuse aux champignons. Et pour finir en dessert :
"Une déclinaison ? (où est elle ?) de fruits rouges ? et semoule citronée" : de simples fraises (totalement de saisons bien sûr !) arrosées de semoule, "la fondue de fruits frais au chocolat et marshmallow" : une vulgaire poignée de fruits coupées en morceau, un ramequin avec une chose qui ressemble à du chocolat mais presque froid, et je cherche encore le marshmallow. En guise de couvert un cure-dent...
Beaucoup trop attendu pour pas grand chose, à trois nous avons du prendre une deuxième bouteille de vin pour attendre notre plat. D'ailleurs, l'apprenti, nous a même demandé, si c'était nécessaire qu'on le goûte ?
En partant, il a fallu que l'on vienne reconnaître nos vestiaires (mettre un numéro c'est tellement dur...)
Rappelons que le restaurant était loin d'être complet puisque nous étions une trentaine pour 4 serveurs !
En bref, j'aime les restaurants qui me proposent ce que je ne sais pas faire !
Sinon, je reste chez moi.
