Armando al Pantheon

Une typique trattoria romaine née en 1960 qui s'est transformée en un petit restaurant accueillant. Les fils d'Armando, Claudio en cuisine et Fabrizio en salle, perpétuent la tradition familiale. La cuisine est authentiquement romaine et propose d'anciennes recettes, ainsi que des créations plus nouvelles. Les plats typiques (soupe d'orge aux cèpes et aux truffes, la pintade aux champignons, le canard aux prunes) et les desserts sont faits maison.