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Restaurant gastronomique, à l'accueil impeccable, mais voilà, il y a du travail concernant les plats ! Déception à l'arrivée des plats alors que sur la carte, ceux-ci avaient l'air exceptionnels certes la présentation est agréable mais la quantité vraiment insuffisante ! Je trouve aussi que c'est assez cher pour ce qu'il y a dans l'assiette (payer 40€/pers. pour 3 bouchées et avoir faim 1h après, ça n'en vaut le coup !)
Ces avis, déposés il y a plus de 2 ans, ne sont pas pris en compte dans le calcul de la note moyenne.
Certes l'accueil est irréprochable, la propreté aussi, mais voilà, l'assiette et le goût doivent encore être améliorés !Nous avons commandé le menu le plus complet et les plats sur la carte avait l'air succulents et hors du commun !mais voilà la déception nous a été servie : les plats sont trop gras et baignent dans l'huile, les langoustines un peu justes et le reste manquait de goût, de sel et de saveurs. Bref je pense qu'il y a de quoi travailler et des efforts restent à faire !
Pour un restaurant qui se veut gastronomique, il y des efforts a faire... Commençons par les points positifs... : - Le cadre et la déco sont très agréables - La propreté parfaite - Les desserts (excellents alors que ce n'est pourtant pas mon fort…) Mais il y a un gros hic: - une grosse erreur dans le service d'un vin (le millésime du vin servi n'était pas celui commandé…) après l'avoir fait gentiment remarquer, nous n'avons eu aucun geste commercial pour compenser ce " changement" ! Donc pour conclure, je dirais que c'est bien dommage, car vu les tarifs de ce restaurant, une erreur de la sorte me semble impardonnable...
Cet établissement est très novateur. La finesse des mets est inexprimable. Ici, ce n'est pas la quantité qui compte mais la qualité, l'alliance des saveurs, l'originalité, l'inattendu. La salle est de style moderne, décorée avec goût. J'ai eu le plaisir de déjeuner trois fois dans ce restaurant gastronomique noté 13/20 par le Gault et Millaut. La première formule démarre à 15 €. Chaque assiette (une pour l'entrée, une pour le plat principal, une pour le dessert) vous permet de déguster quatre petites entrée, un plat, plusieurs petits desserts. Que vous préfériez la viande ou le poisson, vous serez comblé. Ce restaurant offre un excellent qualité prix. Je le déconseille aux personnes recherchant des plats copieux.
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