Peut mieux faire sur la qualité des plats
Cela fait 3 fois que je vais dîner au Vaporetto, dont la dernière fois le 12/11/10, et je dois dire que mon impression est plutôt moyenne. J'ai eu l'occasion d'y dîner en terrasse en été, et le cadre est très agréable. En revanche, en hiver, l'intérieur du restaurant étant tout simplement irrespirable à cause des cuisines et du chauffage les serveurs ouvrent la porte ce qui a pour résultat de refroidir immédiatement l'air.
Concernant la carte, la qualité des plats n'est pas exceptionnelle. Il est vrai que les plats ne sont pas très chers (compter moins de 10€ pour la pizza la plus simple), ceci explique sûrement que les plats soient fades. Exemple avec l'escalope milanaise. La viande est assez bonne en revanche grosse déception sur les tagliatelle : nature avec juste du coulis de tomate dans une coupelle. Où sont le basilic, le parmesan, l'huile d'olive et les aromates ? Bref, un restaurant italien tenu par des Français qui ne s'y connaissent pas spécialement à mon avis. Le service est correct et souriant mais les serveurs n'acceptent pas très bien les remarques. En résumé, un restaurant sans prétention à réserver aux portefeuilles modestes.
