Réputation surfaite.
C'est la 3ème fois que nous mangeons au Tire-Bouchon : les deux premières fois on a vraiment bien apprécié, mais hier déception. Conseils qui n'en sont pas à propos du vin... Un bar à vin qui ne propose qu'un vin sur 10 au verre (Blanc), c'est léger... et couacs dans le service : un serveur nous a un peu bousculé pour le choix (alors que ce n'était pas lui qui s'occupait pas de notre table), du coup l'autre a apporté nos entrées avant qu'on ait eu le temps de choisir le vin, et de toutes façons, un troisième nous a emprunté la carte pour une autre table. Comme ça, c'était réglé, on n'a pas pu boire de blanc avec nos noix de St Jacques (délicieuses, par ailleurs) !
Quant au rouge, noté "1/2 bouteille" sur la carte il est arrivé ouvert et sans étiquette : pour moi, ça s'appelle "vin en pichet", et je ne trouve pas ça très sérieux.
Et dans l'ensemble, même si effectivement tout le personnel est absolument charmant, on a été témoins de nombreux petits pb de communication. Bref, même si c'était bon, on ne pense pas y retourner bientôt... :-(
[3/5, c'est pour le service, pas pour l'accueil, qui lui est très agréable. Les deux rubriques devraient être séparées.]
