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La réserve est notre chouchou parmi les restaurants Rennais, Le service est toujours impeccable et le personnel très aimable. Nous n'avons jamais été déçu des plats sauf 1 ou 2 fois (les papillotes de crustacés en sachet transparents par exemple sont fades). Difficile de faire son choix sur l'ardoise tant chacun des plats nous fait saliver. Prix à la hauteur des plats, terrasse très agréable de midi comme de soir d'été. A recommander donc !
Peu de raffinement dans les plats, manque de délicatesse, entrée de crabe beaucoup trop lourde (menu à 30 euros). Vin blanc servi à peine frais. Le souci du détail et le goût du savoir bien faire ne semble pas de mise dans ce restaurant. Ensemble trop moyen.
Peu cher pour un restaurant qui se veut gastro (mais pas trop). Références modernes en ce qui concerne l'inspiration, mais niveau produits et techniques, il y a encore qqs progrès a faire... jolie cave et jolis décors, les serveurs ne chôment pas, pour les repas romantiques a deux mieux vaut choisir qq chose de plus petit. Par contre pour une entrée en matiere ds la cuisine moderne en petit groupe, pourquoi pas ?
On a bien mangé, bien bu, et passé une bonne soirée ! De bons whiskies pour commencer, des bons plats, et puis un petit Bouchinot pour terminer le repas sur une bonne note, impeccable. Bonne ambiance, les serveurs sont agréables.
Nous y sommes allés hier soir, et nos avons été très déçus : papillote de langoustines servies dans un "sac plastique", risotto de Gambas servi plutôt avec 4 grosses crevettes sans saveur particulière, soufflé au Grand Marnier dégonflé, pas cuit et sans goût de Grand Marnier par contre très sucré ! Tout ça pour un plat + un dessert à 25 € : c'est très cher pour ce que c'est. Dommage car le cadre est sympa !
Je viens de découvrir cette adresse à Rennes, waouh ! La carte des vins c'est top : elle est proposé sur Ipad, c'est canon ! En plus leur sélection de vins permet de se faire plaisir à pas trop cher. Autrement, j'ai gouté le risotto à l'encre de seiche et aux gambas, c'était à tomber par terre ! La note n'est pas trop salé, le service est impeccable, les serveurs efficaces et le cadre qui vient d'être refait est vraiment sympa ! Bref, allez-y en toute confiance.
La réserve est un très bon restaurant avec un cadre très agréable et une très bonne cuisine. Le service est excellent. Il convient d'avoir une tenue correcte au risque de dépareiller avec les autres clients. Le seul regret est que tous les menus ne sont pas disponibles le samedi soir.
Situation : dans une petite rue piétonne. Peut être un peu bruyant en terrasse en journée. Réservation / accueil : sympathique. Agencement : correct, les tables ne sont pas trop collées les unes aux autres. Cadre / décoration : rien à redire. Carte / vins : suffisamment variés et pour tous les goûts en cuisine traditionnelle. Services : personnels sympathiques, attentifs sans être envahissant. Pas de délais excessifs entre les plats et synchronisation correcte entre ceux qui ne prennent pas d'entrée et les autres. Qualité / prix : produits de bonne qualité. Un très léger bémol sur la cuisson. Tarifs tout à fait corrects. Souvenir d'une bonne soirée entre amis autour d'un bon repas.
Un excellent moment autour d'un bon repas, savoureux, cuisson maîtrisée. Un accueil agréable. Une valeur sur de la cuisine française sur Rennes.
Toujours aussi bon, à mon avis le cuisto est toujours le même (sa touche personnelle est toujours là) ! Le 17/02/2009 : Je confirme les avis précédents. C'est un restaurant de cuisine française, avec des produits frais, généralement locaux et de saison. En prime d'une cuisine travaillée, à la cuisson parfaitement maitrisée, vous aurez droit à de l'originalité et un réveil pour tous vos sens, le tout dans un cadre très agréable. Un conseil, goûtez de toute urgence le fondant aux châtaignes !
De passage à Rennes ! Nous avons manger dans un restaurant génial. Mon amie végétarienne a mangé une salade fine et délicate. Pour ma part j'ai dégusté un riz de veau d'une finesse à tout épreuve. Et le dessert, rien à dire à part savoureux. Je le conseille à tout le monde. Vivement mon retour à Rennes, c'est une adresse incontournable.
Excellente adresse ! Très bons plats, service parfait (présent mais pas trop et très sympathique) bon rapport qualité prix.
Atmosphère chaleureuse. Cuisine originale et raffinée. Service élégant et courtois. Sans oublier les prix très raisonnables. Grand merci pour les conseils du serveur.
lieu de qualité. Il semble utile de réserver : c'était plein le soir où j'y suis allée. Les plats étaient fins et originaux, j'ai simplement regretté une carte un peu restreinte. Les quantités étaient correctes, sans être copieuses. Des vins originaux et excellents. A noter un vrai point fort : une qualité de service remarquable, et vraiment au dessus de ce qu'on peut attendre pour un telle gamme de prix très raisonnable compte tenu de la finesse.
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