La Cantine Délices

Voici une cantine qui ne ressemble en rien à celle de notre enfance ! Hormis le clin d’œil des serviettes à carreaux bleus et blancs, le décor est sobre, mais accueillant. La cuisine est plutôt haut de gamme, les plats sont recherchés, les saveurs travaillées et associées avec beaucoup d’inspiration. Il est ainsi possible de commencer sur une "Tarte Tatin d’échalotes au porto, gratiné de Saint Maure", d’enchaîner sur un "Pavé de thon, pomme purée et sauce pistou", pour finir sur une "panacotta à la vanille Bourbon et sa purée de mangues". Et petit plus à la fin du repas, la possibilité d’emporter sa bouteille de vin entamée !