Toujours agréable
Je vais à la crêperie Sainte-Anne depuis plus de 30 ans mais pas régulièrement car je ne vis pas à Rennes. C'est à chaque fois un plaisir de retrouver ce qui est pratiquement un souvenir d'enfance : le lieu, les goûts, la qualité, les super quantités (et franchement la double complète reste un modèle du genre).
Cette fois cela faisait au moins 3 ans que je n'y étais pas venu, alors dans le doute, les choses pouvant changer, j'ai voulu vérifier ce qu'il en était avant de m'y rendre, surtout parce que je souhaitais en plus y amener ce midi-là des amis étrangers. J'ai alors fait face à des commentaires montrant des insatisfactions très nettes, et d'autres plus proches de ce que j'avais mémorisé, aussi ai-je décider de me risquer à une nouvelle visite.
Et là, banco ! Nickel sur toute la ligne. Je ne suis pas d'un naturel à supporter le service de mauvaise qualité, loin de là, mais soit j'ai une chance folle, soit d'autre en ont moins que moi (qui sait), soit service et qualité sont en ce lieux très irréguliers. C'est possible, sans doute, mais de mon côté c'est réellement le même plaisir depuis 30 ans.
En l'occurrence pour cette fois précise et récente (mai 2011), je préciserai que le service fut souriant et rapide, dès l'accueil, attente très courte entre les plats, et galettes comme crêpes à la hauteur des attentes. Et des amis étrangers satisfaits, que demander de plus.
Je ne sais pas quand mais... j'y retournerai ;-)
