Le Petit Basque

Des couleurs de piment d'Espelette pour ce lieu où la cuisine sent bon le pays Basque.
Une décoration faites d'objet de là-bas, de rouge et de ballons de rugby, le tout avec une pointe de modernité, juste ce qu'il faut.
L'endroit est convivial, familial et la cuisine se veut traditionnelle. L'hôte explique volontiers les différentes préparations, de la paëlla basquaise, un plat traditionnel qui devient pescalou une fois enrichie de gambas, au jambon de Bayonne ou au confit de canard. Une cuisine parfumée, copieuse qui régale les amateurs et que l'on peut aussi accompagner d'une bière espagnole.
Les tapas sont aussi à l'honneur, la cuisson à la plancha et les grandes salades sont les reines de l'été.
Au menu : "Flan de foie gras maison", "Planche du pêcheur" (différents poissons cuits à la plancha), "Salade Saint Jean de Luz" et pour bien terminer une belle "Planche de desserts".