Bistrot du Boucher

C’est au centre de Reims, tout près de la cathédrale que Laurence et Patrick MISSA vous accueillent au Bistrot du Boucher et vous font découvrir une cuisine au cœur de vos envies.

Ces artisans au service de la gastronomie française sont restaurateurs depuis 17 ans sur Reims. Ils ont été à la tête de plusieurs brasseries avant de rejoindre l’enseigne Bistrot du Boucher.

C’est avant tout l’histoire de la franchise ainsi que son concept et ses valeurs qui ont su séduire le couple de restaurateurs : la passion du métier, le goût de qualité, le choix de la différence et un menu 100% tout compris !

Le Bistrot du Boucher, un nom évocateur

L'histoire de Bistrot du Boucher a commencé en 1988 en région parisienne, à Puteaux, autour d'une idée simple : créer des restaurants de proximité, "au coeur des villes", dans une ambiance originale, autour de la brocante et décoré dans un style "à l'ancienne"... Bref, de véritables restaurants de patrons, offrant des plats inspirés de notre cuisine française et composés autour des viandes de premier choix.
C'est aussi une même vision du métier qui réunit ce réseau de restaurateurs indépendants qui, chaque jour et à chaque service, souhaitent faire partager leur passion du métier mais aussi le goût de la qualité et offrir le choix de la différence. Car, chez Bistrot du Boucher, chaque restaurant est différent et personnalisé jusque dans la carte... mais tous cultivent cette atmosphère rétro moderne si particulière !
Retrouvez le plaisir de "bien manger" chez Bistrot du Boucher avec des recettes traditionnelles et créatives, élaborées sur place par un chef et sa brigade, une cuisine mijotée autour de plats traditionnels, dans le respect des saisons et surtout le succès de l'enseigne : le "Menu Tout Compris" qui, de l'apéritif au café, régale à prix doux tous les clients gourmands !