Mitigé
On a passé une nuit dans la ch 2 et diné au restaurant . Belle vue , et site enchanteur . Une terrasse privative dans la chambre mais à cette saison , ça ne sert à rien. La chambre est tout confort déco discréte , il y a une piece d'accueil qui donne une dimension supplémentaire à l'ensemble tout en ne servant à rien .La chambre est située sous la salle de restaurant avec le bruit des chaises , et les talons qui pietinaient, on a pas fermé l'oeil avant minuit , Pour le repas , on a choisi à la carte . Il n'y a pas beaucoup de choix et certains ingrédients ne me convenaient pas . J'ai demandé un lieu jaune . Le serveur m'a annoncé " ce soir c'est St Jacques " .. Prise de court , j'ai accepté. Il ne m'a pas dit que c'était cuisiné avec un peu d'huile de truffe , et deux rondelles . Ce plat faisant partie d'un menu spécial truffe ! J'ai vu passer des assiettes avec le fameux lieu , cela reste un mystère pour moi . J'ai lu que ce restaurant travaillait les produits du terroir , je ne vois pas ce que les St Jacques et le lieu jaune viennent faire dans la Drome? J'ai eu la sensation d'avoir affaire à des vrais professionnels de l'hôtellerie , néanmoins il reste des progrès à faire , dans la communication .Même si on et allés rapidement sur le site pour reserver , on a pas passé des heures à tout détailler. Je ne savais pas qu'il avait un jacuzzi , qu'il y avait un accés à internet, etc...
