Une surprise surprenante !
Un restaurant indien où on vous offre d'emblée un apéritif maison accompagné d'un papadum, ça mérite d'être signalé car c'est de plus en plus rare par les temps qui courent... Le cadre est kitsch à souhait. Le service est aimable et souriant. Le menu à 11 €, bien qu'il fût servi dans un plateau à trous en inox peu engageant (style cantine) réservait la surprise de mets goûteux, bien épicés, brefs délicieux que la présentation basique était loin de promettre. Comme quoi il ne faut pas se fier aux apparences ! Le cheese nan était chaud, moelleux, croustillant, fromageux, parfait en quelque sorte. Le riz basmati était coloré, avec même des graines de cardamome et de cumin. Les lentilles dhal étaient fermes, limite croquantes, dans une sauce parfumée de feuilles de coriandre. Même le trio de sauces servies à part était nettement supérieur à ce qu'on vous sert ailleurs. Bref, une qualité gustative digne de la gastronomie indienne : et tout çà pour le prix modique de 11 €. Je n'en suis pas revenu, mais je reviendrai !
