Le Cohé
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Plutôt déçus par notre dîner un vendredi soir de 2010. Un service passez long, sans doute en raison d'un personnel qui débutait ce soir là.
Nous sommes allés diner au Cohé et surprise tous le staff a changé. Nous n'avons reconnu personne. Très bon accueil et cuisine aussi bonne. Une terrine de cèpes en entrée et un filet de bar aux poivrons avec une grosse gambas bien grillé. La carte des vins laisse un choix plus conséquent avec des solutions au verre, dont un très bon pessac léognan. Des travaux dans la rue rendent l'accès compliqué mais ça vaut le coup de marcher un peu... A noter la venue du chef qui à tenu à nous expliquer la confection d'une sauce que nous avions trouvée particulièrement bonne. Super sympa.
Le cadre est très agréable et soigné, le service est attentionné, les plats sont goûteux et joliment présentés bref un plaisir pour les yeux et les papilles. Si l'on s'en tient au premier menus les tarifs sont très correct ( 25 euros entrés plats dessert ). Pour les plus gourmands d'autres menus sont là pour les contenter aussi qu'une carte. Un endroit charmant que nous recommandons. Une deuxième expérience nous a malheureusement déçu les plats n'étaient pas à la hauteur de notre expérience première. C'est dommage!!!!
Très bon restaurant, simple, élégant, avec des plats servis juste en bonne quantité pour ressortir repu mais pas trop. Le rapport qualité-prix du menu du midi est plus que satisfaisant (15 euros pour un plat et un dessert, avec un verre de vin copieusement servi, des petits pains encore tous chauds). Accueil toujours très soigné. Une très bonne adresse, autant pour des repas entre amis/famille que des déjeuners d'affaires.
Cadre décevant, service affreux, on nous jette presque les assiettes, nous renverse le vin dans les assiettes, on nous oublie la glace sur le gâteau. Et la nourriture plus que bof, des œufs aux parmesan et glace au foie gras pas sensass, faux filet avec de la purée ? et taille du faux filet (100g pas plus) donc de la purée avec une tomate cerise dedans ?, un gâteau au chocolat correct... Ce restaurant n'est pas à faire, en plus les prix sont exorbitants...
Le cadre du restaurant est relativement agréable, la nourriture correcte quoique non généreuse et un peu lourde à digérer. Cependant le gros point noir se situe au niveau du service, avec un manque de courtoisie flagrant de la part du staff et des propriétaires du restaurant. Dommage, cela aurait pu relever un petit peu la note. Décevant.
Un repas inoubliable mais un prix peut être élevé, surtout pour l'apéro. Un très bonne accueil, une décoration peut être un peu trop vieillot mais très cocooning.
S'il est un endroit incontournable pour les plaisirs du palais, c'est bien dans ce restaurant... J'y suis allé avec ma femme, ce fut du délice, les plats sont pleins de saveurs, raffinés, très prometteurs avec une présentation sur ardoises top ! et de surcroit très discret pour un tête à tête en intimité. J'y suis retourné à plusieurs reprises seul et avec des clients : idéal dans le fond de la salle, on peut y discuter affaire autour de suggestions gourmandes qui ravissent ses invités. J'y retourne de temps à autre, et les yeux fermés... je laisse le chef décider de ce que je vais manger... je me régale à chaque fois. Même la sélection de vin est irréprochable. Question déco, ils l'ont refaite récemment : Il en avait besoin, maintenant on va dire que c'est plus tendance pour ce genre d'établissement. Je mange 3 à 4 fois par semaine au restaurant et sincèrement quand c'est bien il faut le dire ! Allez y en toute confiance. La rapport qualité prix est plus qu'honnête !
J'ai déjeuné en semaine au Cohé avec la formule entrée+plat+dessert+vin = 20 euros, avec un choix de 3-4 propositions. J'ai gouté le foie gras poëlé, le filet de boeuf et le nougat glacé : réalisation parfaite, produits gouteux. L'accueil et le service ont été efficace et très courtois. Bref, une très bonne adresse, avec une déco en salle un peu chargée à mon goût.
Ma famille est venue dans la région, je ne connaissais pas ce restaurant ! quelle bonne surprise ! en période de semaine du goût (octobre 2010) déco un peu ringarde mais ce qu'il y a dans l'assiette est très savoureux, soigné, copieux avec des produits frais et de qualité ! Superbes soirées ! enfin une formule avec vin compris où l'on a pas l'impression de se faire voler sur les quantités ! très satisfaisant, bon rapport qualité/prix ! service efficace et discret.
Nous avons passé un bon moment dans ce restaurant agréable. La cuisine est toute de finesse et il y a une véritable recherche de goûts. A user sans modération.
Hier soir ça faisait la 2ème fois que je tentais ce restaurant. La 1ère fois il y a 2 ans nous avions eu le droit à un menu surprise à 55€ qui était vraiment d'une très bonne qualité. Nous avions une serveuse très agréable. Nous sommes donc retournés hier soir et nous n'avons pas été déçus. La qualité est toujours présente, nous avons choisi le menu plaisirs à 37€ où tout était vraiment très bon et raffiné. Le seul bémol cette fois-ci se porte sur le serveur qui était très jeune et pas très professionnel, on ne pourrait que conseiller ce restaurant à changer de serveur. Dernier point, la décoration mériterait un petit rafraîchissement par endroits.
L'occasion de découvrir ce restaurant était trop belle car possesseur d'une offre me permettant de bénéficier de 50% de remise sur les plats / menus. Finalement déçu par le rendu malgré la volonté de vouloir s'afficher comme un restaurant gastronomique. L'accueil est agréable et les serveurs sympathiques. La décoration quant à elle manque de simplicité (voir de goût)... entre les tapisseries abîmées, la fontaine bruyante, la musique trop forte ou encore le panaché de décorations accroché aux murs ; on y reviendra pas pour ça. Du coté carte 3 menus (de 25 à 60 €) complété par une proposition de soirée spéciale accord mets / vins à 23 €. On se laisse tenter par le menu tentation à 38 €. Les plats sont bons mais sans plus. Il manque le petit quelque chose qui pourrait faire dire que le prix du menu n’est pas trop excessif pour le rendu dans l’assiette. En entrée nous sommes partis sur du saumon fumé (maison) accompagné de crème de ciboulette. Bon ça casse pas des briques… c’est du saumon fumé recouvert de crème en gros… La sauce trop lourde et en trop grosse quantité sur le filet de bœuf vient limite gâcher le plat. Du coté des noix de St Jacques panées rien à redire. Les desserts sont bons mais là aussi sans réel plus. Bref une soirée convenable, loin d’être mémorable… et sans doute vite oubliée.
Tout a fait d'accord avec Nikos... Nous aussi on y est allé avec une offre (-50%) pour essayer. Et nous aussi on a été bien déçu. Pour ce que ce restau nous offre, je mettrais 26€ maximum, soit 12€ de moins qu'affiché. Au delà, c'est de l'arnaque.
Ces avis, déposés il y a plus de 2 ans, ne sont pas pris en compte dans le calcul de la note moyenne.
Bien mais pour les grandes occasions car la note n'est pas à la portée de toutes les bourses. Sinon cuisine impeccable, le service aussi mais il manque quelque chose... un peu de vie, d'ambiance mais ce n'est pas la thématique de l'établissement. Trés bon chef.
Superbe restau gastronomique et innovant, plats très bien cuisisnés avec des saveurs innovantes pour les gourmets ; les menus sont abordables et la qualité de l'assiette est au rendez vous ; le cadre est très intime et chaleureux ; c'est une très bonne adresse pour les amateurs de bonne table dans la qualité des produits et la recherche de mélange de saveurs.
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