Gras et gras. Mais sympa !
Avant toute chose, je tiens à préciser que je ne vais pas au restaurant dans l'idée de manger plus léger dehors que chez moi. Ceci étant dit, lorsque je suis allée au Binh Duong, au vu des notes laissées sur Cityvox, je m'attendais à quelque chose de relativement mémorable. J'avoue avoir été un peu déçue.
Pas par le cadre, très agréable, et, de façon surprenante, un peu "bistrot". Le restaurant n'est pas très bien placé, mais une fois à l'intérieur, on oublie les environs tristounets pour se retrouver plongés dans une petite salle vivante et chaleureuse.
Pas déçue non plus par l'accueil, si sympathique qu'on se sent tout de suite à l'aise.
Pour ce qui est de la cuisine, en revanche, déception. Je n'ai pas vu de grande différence avec les plats asiatiques habituellement servis en France, et je m'attendais à découvrir beaucoup plus de saveurs inconnues. Le souvenir que j'en garderai sera seulement celui de la quantité de matière grasse (et de sel) accompagnant chaque plat... Nous n'avons même pas pris de dessert tant notre estomac avait été plombé par l'entrée et le plat principal, qui n'étaient pourtant pas excessivement copieux en termes de volume.
La prochaine fois que nous ferons une sortie au restaurant asiatique, nous choisirons une autre adresse... n'en déplaise à l'amabilité du personnel.
