Le Charlemagne

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  • par matouchat le 28/07/2011
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    • Accueil/Service : 5/5
    • Décor/Ambiance : 5/5
    • Qualité/Prix : 5/5
  Zen attitude au milieu des vignes

  Avec son décor ZEN, le Chef Laurent Peugeot a su transformer un restaurant qui était comme une verrue au milieu des vignes, en un lieu magique tourné tant vers les vignes qui l'enserre que vers la cuisine qui y est servie. La cuisine dénote agréablement avec ce qu'on a l'habitude de trouver dans la région et peut même dérouter avec les saveurs orientales qui s'invitent pour une réécriture de la cuisine régionale. Personnellement, j'adore y revenir au gré des saisons, pour savourer une carte renouvelée au gré du marché, et ma place préférée est une des tables dressée dans la cuisine, où le spectacle de la brigade, exécutant parfaitement sa partition est un régal pour les yeux et participe du régal qu'elle saura vous servir dans votre assiette.

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