Le Rocher de l'Arsault
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Si le cadre est resté superbe et le service de qualité, grosse déception dans l'assiette. La viande de qualité médiocre et en quantité négligeable est indigne d'un restaurant qui se veut gastronomique et dont les prix ne sont pas ceux d'une cantine. Il est vrai qu'il était difficile de succéder aux anciens propriétaires. J'ai été très déçu. Je ne pense pas que j'y retournerai si il n'y a pas de changements.
De retour dans cet établissement, nous avons voulu tester la "carte et menus d'été". Ce fut un moment de ravissement pour les papilles et pour les yeux. Le chef a encore progressé dans tous les domaines. A noter le changement d'une partie de son service de table, à base de porcelaine blanche aux formes particulières et très bien adapté aux mets proposés, ce qui amèliore sans ancun doute la présentation déjà très soignée. Les entreés à base de produits de la mer sont une réussite, que dire des plats si ce n'est que soin de la cuisson et délicatesse des parfums. La venue des désserts, légers dans leur composition et l'originalité ne peuvent que vous laisser une belle image de ce restaurant. Le personnel est toujours aussi accueillant, souriant et dévoué à votre moindre demande. Le cadre n'a pas changé et reste agréable dans son ensemble. Le rapport "qualité-prix" reste tout de même abordable, compte tenu du travail réalisé et de la qualité des produits employés. En ce qui concerne les menus, ils vont de 20,50 € à 47,50 € suivant votre envie du moment et de votre budget. C'est un établissement à connaitre ou à revisiter, alors gourmets à vos fourchettes et bonne dégustation.
Nous sommes un couple très exigent, car nous cuisinons beaucoup, nous adorons la bonne cuisine, et au restaurant, ça devient rare, et là, très agréable surprise, de l'amuse bouche, au dessert, tout était parfait. Que du bonheur ! L'entrée chaude avec les langoustines, le filet de boeuf au foie gras, excellent... Allez y les yeux fermés.
Nous avions prévu un resto entre filles (les papas gardant les enfants à la maison devant un match de foot), ce fut un véritable enchantement. Décors magnifique, et que dire de la dégustation... tout simplement divin. Une cuisine à la fois traditionnelle et inventive. Tout simplement parfait. La carte est très élaborée et on nous propose de multiples formules à un prix très abordable. Nous avons pu déguster un repas gastronomique pour 34 euro apéritif compris comprenant un amuse-bouche, une entrée, un petit intermède pour nous faire patienter avant les plats (il s'agissait d'une petite verrine), un plat très copieux quel que soit le choix, fromage et dessert. A recommander !
Bonne surprise pour ce restaurant qui a changé de proprietaire l'année dernière apparemment ! La salle à manger sur la gauche en rentrant est superbement aménageé ! Cuisine excellente qui fait saliver les papilles ! L'accueil est souriant, le service convenable mais assez inégal suivant qui vous sert ! C'est dommage mais sinon cela reste une excellente table sur Perigueux !
J'ai voulu tester ce restaurant que je connais bien avec les nouveaux exploitants. C'est de qualité, la présentation des plats recherchée, la cuisson des poissons parfaite, l'accueil très agréable, le cadre reposant, ça a bien changé mais en mieux. Mérite d'aller plus loin. A revoir pour la pérénité toujours difficile.
Ces avis, déposés il y a plus de 2 ans, ne sont pas pris en compte dans le calcul de la note moyenne.
Nous avons passés un agréable moment, le décor est nouveau, de bon goût ; les entrées à base de poisson sont excellentes. A recommander.
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Je crains que Jean Luc fasse une confusion entre se remplir l'estomac et savourer une cuisine ou tout les sens sont en éveil. Mais pour cela faut il avoir des papilles gustatives appropriées et pas des oursins dans les poches. Cordialement