Extrêment déçue
Dommage que la cuisine ne soit pas à la hauteur du cadre charmant du clos saint front.
Un menu à 37 euros avec : une mise en bouche qui vous donne envie de partir en courant (des epinards froids posés grossièrement dans une cuillère, surmontés d'un nem dénué de goût), une entrée compliquée mal réalisée (le foie gras se marie quasiment avec tout encore faut il avoir du savoir faire), des condiments qui masquent les saveurs des produits, un plat très moyen et un dessert insipide...
Les plats se veulent originaux mais malheureusement le chef ne semble pas à la hauteur de ses ambitions. Nous aurions préféré déguster des plats simples mais bons, plutôt que des plats audacieux et appétissants sur le papier mais qui se révèlent plus que médiocres dans l'assiette. Les plats nous laissent donc un goût amer d'autant plus que l'addition, elle, est plutôt salée.
Un autre détail regrettable : le pain, coupé trop longtemps à l'avance, arrive sec sur la table
Pour ce qui est du service, le service de salle est omniprésent à tel point qu'à peine avez vous posé votre fourchette que votre assiette est déjà revenue en cuisine. Conclusion : repas terminé en 1h30 chrono apérétif compris, nous n'avions pourtant pas l'intention de dîner dans un fast food !
