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Dans ce petit restaurant très épuré, les plats semblent sortir tout droit du Japon. La présentation y est recherchée et l'on découvre de nouvelles saveurs à chaque assiette. Premier bémol : le prix. 30 euros pour un filet de poisson ( même si celui ci a un nom inconnu ) c'est un peu cher. Deuxième bémol : les difficultés de compréhension des serveurs au moment de la prise de commande. Mention extra pour les desserts.
Le personnel est aimable et accueillant ; c'est en gros le seul point positif que nous retenons de notre visite. Le menu à 68 euros (soixante-huit) nous promettait originalité et saveurs, quelque chose sortant des traditionnels sushis ; hormis l'entrée, nous avons trouvé assez médiocres les plats proposés, et pas du tout à la hauteur de leur réputation. Par exemple, un porc au pamplemousse dont la moitié était constituée de gras suintant, une salade composée "à la McDo". Une seule boule de glace, avec la possibilité d'avoir un "vrai" dessert, mais seulement en payant un supplément de 8 euros.
Mon avis ne différera pas tellement de ceux qui ont été postés...Yen est un excellent restaurant, aux plats raffinés avec des produits de saison (en ce début d'automne, tempura de figues par exemple) qui permet d'entrevoir autre chose de la cuisine japonaise que sushis et makis - qui sont toutefois excellents ici aussi ! Le service est discret, rapide, souriant. Les tarifs sont conformes à la qualité de l'endroit, et le menu à 68€ (amuse-bouche, assortiment du chef, entrée, plat, sobas, et glace ou café) est à réserver aux gros appétits. Très bonne adresse !
La cuisine japonaise vraiment fine et inventive. Quelques sushis, notament les makis aux nouilles de soba, un régal... Le soja que je trouve fade habituellement était si fondait et si frais que j'en ai recommandé. Les desserts n'ont rien à voir avec ce que l'on trouve dans les autres restaurant Japonais, ce sont plutôt des oeuvres d'art gateau. Le décor aseptisé et légèrement froid à mon goût, va bien avec la cuisine. Service discret et prévenant.
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